Aurum Food

Truskawka, a może poziomka ananasowa, czy poziomka wielkoowocowa. Zwał jak zwał, ale jej smak rozpozna każdy. Zapraszam na mały artykuł o tym czerwonym owocu. Wartość odżywcza: 32kcal/100g Białko 0.7g Tłuszcze 0.3g Węglowodany 8g Błonnik 0.7g Witaminy A B1 B2 B3 B6 E Minerały POTAS WAPŃ FOSFOR MAGNEZ Dlaczego warto je jeść, nie tylko ze względu na smak? Poprawiają przemianę materii poprzez oczyszczenie jelit z toksyn. Ograniczają wchłanianie tłuszczów w układzie pokarmowym. Odkwaszają organizm, z tego powodu są polecane osobom, które mają kłopoty z trawieniem. Mają właściwości odżywcze, ściągające skórę oraz zapobiegające powstawaniu zmarszczek. Odświeżają cerę i zapobiegają wypadaniu włosów. Truskawki są szczególnie polecane kobietom w ciąży, ponieważ zawierają kwas foliowy niezbędny dla prawidłowego rozwoju płodu. Są słodyczą, którą bez obaw mogą spożywać cukrzycy.

Sezon na truskawki zakończył się już dawno, ale dzięki wersji mrożonej, możemy cieszyć się ich smakiem cały rok. Oczywistą rzeczą jest, że świeże mają nie tylko lepszy smak, ale również są nośnikiem większej ilość witamin i minerałów. W tym wpisie pokażę Wam, jak szybko przygotować smaczny koktajl z użyciem świeżych lub mrożonych truskawek. Składniki: 1 szkl truskawek |świeże/mrożone| 1/2 szkl mleka Przygotowanie: 1.Do wysokiego naczynia wrzucamy pokrojone na ćwiartki truskawki, zalewamy mlekiem. 2.Blendujemy do uzyskania jednolitej masy. 3.Podajemy z kawałkiem truskawki. Smacznego!

Arbuz, nazywany również kawonem zawiera w sobie aż 92% wody, mimo tego, nie da się z niego wycisnąć soku. Konsekwencją wysokiej zawartości wody jest niewielka ilość witamin i składników mineralnych. Pomimo tego jest dobrym źródłem innych ważnych substancji, o których dowiecie się w tym wpisie... Zapraszam! Wartość odżywcza: 30kcal/100g Białko 1g Tłuszcze 0g Węglowodany 8g Błonnik 0g Witaminy A B1 B2 B6 C Minerały POTAS MIEDŹ ŻELAZO MAGNEZ WAPŃ 92% wody, mało składników mineralnych i witamin, więc co w nim jest?      W składzie kawona znajdziemy dużą ilość przeciwutleniaczy, tj. likopen, beta-karoten, luteina.  Doszukać się możemy również sporej ilości aminokwasów m.in. cytrulina. Przeciwutleniacze chronią nasze organizmy przed chorobami nowotworowymi i chyba najważniejsze... opóźniają proces starzenia się skóry. Dlaczego warto jeść arbuzy? Duża zawartość wody działa moczopędnie, tym samym spożywanie arbuza jest pomocne w chorobach nerek i układu moczowego. Dod

Jeszcze nie zaczęła się zima, a ja już tęsknię za latem 😕 Dzisiejsza receptura idealna jest właśnie na lato, szczególnie w te upalne dni. Koktajle oprócz swoich zdrowotnych właściwości, mogą też działać orzeźwiająco. Ten efekt jest uzyskany poprzez dodanie soku z arbuza. Zapraszam na przepis: Składniki: 1 szkl soku jabłkowego 1 banan 300g (1/4) arbuza sok z 1/2 cytryny Przygotowanie: 1.Do miski wrzucamy obranego oraz pokrojonego na mniejsze kawałki banana i  blendujemy go. 2.Z arbuza usuwamy pestki i wrzucamy do banana. 3.Wlewamy sok jabłkowy i sok z cytryny. 4.Blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Smacznego!

Bohatera tego wpisu można nazwać amerykańskim kuzynem naszych polskich jagód... Borówki amerykańskie możemy hodować w naszych przydomowych ogrodach; ja próbowałem kilka razy, ale najwyraźniej nie odpowiadał im mój domowy ogród  😐 Czas, aby poznać bliżej 'kuzyna z innego kontynentu'. Wartość odżywcza: 57kcal/100g Białko 0.7g Tłuszcze 0.3g Węglowodany 14.5g Błonnik 2.4g Witaminy B2 B6 C E K Minerały MIEDŹ MANGAN FOSFOR POTAS Ciekawostki i właściwości: Ma około 450 odmian. Działanie przeciwbólowe ma napar z suszonych owoców. Jest rośliną długowieczną,  plantacje mogą być eksploatowane nawet przez 20 lat. Działają korzystnie na wzrok, dzięki dużej zawartości antocyjanów. Zawarta w nich duża ilość nasionek, wspomaga przemianę materii. Zwalczają bakterie i toksyczne przemiany materii. Pobudza regenerację zniszczonych komórek nerwowych oraz wytwarzanie nowych. W konsekwencji zachowujemy dobrą pamięć, a nawet opóźniamy proces starzenia się. Zawarty w nich kwas

Tortilla na słodko?  Rzadko spotykane połączenie... Słysząc słowo 'tortilla' mamy obraz- kawałka ciasta wypełnionego mięsem i warzywami. Ta słodka wersja jest dość szybka w przygotowaniu i efektownie wygląda. Zapraszam na przepis: Składniki: na ciasto 1 szkl mąki 1 szkl wody 1/5 szkl oleju na nadzienie 100ml śmietanki 30% 50g serka mascarpone 5 łyżeczek cukru pudru 3/4 szkl borówek amerykańskich Przygotowanie: 1.Do miski dajemy mąkę, wodę i olej; mieszamy. Ciasto powinno mieć konsystencję ciasta naleśnikowego. 2.Smażymy na suchej patelni, aż się delikatnie zrumienią z obu stron. 3.Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni Celsjusza z funkcją termoobiegu. 4.Z upieczonych tortilli wykrawamy koła przy pomocy szklanki. 5.Na ruszt piekarnika układamy koła, tak aby kształtem przypominały taco. 6.Pieczemy przez 7-8 minut. 7.W wysokim naczyniu ubijamy śmietanę z cukrem pudrem, dodajemy mascarpone i mieszamy. 8.Wypełniamy tortille kremem przełożonym do rękawa cukiernicze

Dzisiejszego bohatera dnia, a mianowicie masło orzechowe, możecie kupić gotowe w sklepie lub zrobić samemu w domu. Przykładowy przepis znajdziecie na blogu. Zapraszam na mały artykuł: Wartość odżywcza: 655kcal/100g Białko 19g Tłuszcze 56g Węglowodany 17g Błonnik 5g Witaminy B1 B2 B3 B5 B6 C Minerały MAGNEZ FOSFOR CYNK SELEN  Właściwości masła orzechowego: Ma pozytywny wpływ na układ krwionośny. Zapobiega anemii, wzmacnia zęby oraz kości. Chroni przed rakiem jelita grubego i chorobami serca. Ma pozytywny wpływ na układ nerwowy i wykazuje działanie antyoksydacyjne. Redukuje przetłuszczanie się skóry i nadaje jej atrakcyjny koloryt.

Kolejny przepis na zdrowe małe-co-nieco. Bez użycia cukru, czy też mąki. W rolę słodzidła wcielił się banan, o którym możecie poczytać w starszym wpisie, gdzie był on bohaterem dnia. Złoto brązowy kolor zawdzięczają one masłu orzechowemu. Zapraszam na recepturę: Składniki: 1 banan 2 łyżki masła orzechowego 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka nasion słonecznika 3/4 szkl płatków owsianych Przygotowanie: 1.Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza. 2.Do miski wrzucamy banana i przy pomocy widelca rozgniatamy go. 3.Dodajemy masło orzechowe; mieszamy 4.Wrzucamy płatki, nasiona oraz sodę do masy; dokładnie mieszamy. 5.Nabieramy łyżką masę i zwilżonymi w wodzie rękoma formujemy dyski; układamy na blaszy wyłożonej papierem do pieczenia. 6.Pieczemy przez około 20 minut, aż się lekko zrumienią. Smacznego! Jeżeli preferujecie bardziej słodkie przekąski tego typu, dodajcie łyżkę miodu. Idealnie się wkomponuje i osłodzi życie :D

Bohaterem jest roślina należąca do rodzaju cytrus, o pomarańczowej skórce, włóknistym miąższu i okrągłym kształcie. Jej smak i zapach rozpozna chyba każdy... mowa tutaj oczywiście o pomarańczy. Wartość odżywcza: 47kcal/100g Białko 0.9g Tłuszcze 0.1g Węglowodany 12g Błonnik 2.4g Witaminy C B A P Minerały POTAS WAPŃ MAGNEZ ŻELAZO Jak kupować pomarańcze? Wybierajmy owoce ciężkie, o ładnym pomarańczowym kolorze, o gładkiej skórce bez plam, które mogą być dowodem na obecność niezdrowej dla naszego organizmu pleśni. Słodkie i soczyste owoce to te, które mają tzw. pępek, czyli drugą nierozwiniętą pomarańczę. Dlaczego warto po nie sięgać? Jedna sztuka zawiera 100% dziennej dawki witaminy C, która wspomaga odporność organizmu na choroby. Duża ilość antyoksydantów spowalnia proces starzenia się. Obecność potasu oraz witamin A i C działa pozytywnie na wzrok. Zawierają flawonoidy, które zmniejszają cholesterol i w konsekwencji chronią przed atakiem serca. Kwas foliowy w nic

Zapraszam na kolejny wpis z serii zdrowe koktajle . Pozytywnymi stronami tych domowych bomb witaminowych są szybkość wykonania i nieziemski smak; sami decydujemy co się w nich znajdzie. Zielona barwa tego koktajlu związana jest z obecnością liści szpinaku. Jeśli chcecie dowiedzieć się o zdrowotnych właściwościach tego warzywa, to zerknijcie na wpis, gdzie był on bohaterem dnia. Teraz czas na recepturę: Składniki: 100g liści szpinaku 1 banan Sok z 1 pomarańczy Przygotowanie: 1. Płuczemy i osuszamy liście szpinaku. 2.Do miski wrzucamy szpinak, rozdrobnione na mniejsze części banana oraz sok z pomarańczy. 3.Blendujemy na gładką masę. 4.Do masy możemy dodać wodę, aby uregulować gęstość. 5.Przelewamy do szklanki. Smacznego!

Rdzawe rulony, bądź rudawy proszek, nie zależnie w jakiej formie występuje i tak ma intensywny zapach. Jest wysuszoną korą cynamonowca i popularną korzenną przyprawą. Idealnie łączy się smakowo z jabłkami, jak również z ciastem piernikowym... Oczywiście mowa o cynamonie- bohaterze dnia. Wartość odżywcza: 247kcal/100g Białko 4g Tłuszcze 1.2g Węglowodany 81g Błonnik 53g Witaminy C E B1 B2 B6 Minerały WAPŃ ŻELAZO CYNK MAGNEZ Właściwości cynamonu: Ułatwia procesy trawienne i minimalizuje efekt wzdęć. Ma działania przeciwzapalne, antybakteryjne, a nawet przeciwgrzybicze. Pomaga w walce z przeziębieniem i działa rozgrzewająco. Dzięki zawartości benzoesanu sodu, działa pozytywnie na pracę mózgu. Olejek cynamonowy działa odkażając przez co jest wskazany na problemy z trądzikiem. Dieta, a cynamon? Kora cynamonowca jest polecana dla osób, które się odchudzają. Przyśpiesza przemianę materii, poprawia proces trawienia oraz pracę nerek, dodatkowo oczyszcza nasz organizm.

Deser i zdrowy? Uwielbiam takie połączenia, do tego dodatek warzyw czy składników poprawiających trawienie. Dzięki temu przepisowi deser nabiera nowego wymiaru... Eksperymenty w kuchni to dla mnie chleb powszedni, kolorowe ciasta, kontrastujące połączenia czy wkomponowanie warzyw do deserów. Dzisiaj padło na brownie, które nabrało nowej odsłony. Serdecznie zapraszam na przepis: Składniki: 1 ugotowany burak 3 jaja 4 łyżki cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szkl mielonego siemienia lnianego 1/4 szkl płatków owsianych 100g gorzkiej czekolady 1/4 szkl kakao szczypta soli Przygotowanie: 1.Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza. 2.Do miski ścieramy na drobnych oczkach ugotowanego buraka. 3.Roztapiamy w kuchence mikrofalowej czekoladę i dodajemy do miski z burakiem. 4.Dodajemy resztę składników i mieszamy. 5.Do kwadratowej foremki wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy czekoladową masę. 6.Pieczemy przez 25 minut. Smacz

Piękny zielony kolor, charakterystyczny i świeży zapach, czyli atuty dzisiejszego bohatera dnia- selera naciowego. Zapraszam na wpis poświęcony temu warzywu: Wartość odżywcza: 16kcal/100g Białko 0.7g Tłuszcze 0.2g Węglowodany 3g Błonnik 1.6g Witaminy A C B E Minerały WAPŃ FOSFOR CYNK MAGNEZ ŻELAZO Dieta, a seler naciowy? Seler naciowy jest zdecydowanie polecany dla osób odchudzających się, ponieważ wspomaga proces spalania tkanki tłuszczowej. Posiada niską wartość kaloryczną, ale za to wysoką ilość witamin i minerałów. Ma właściwości usuwania toksyn, które oczyszczają nasz organizm oraz poprawiają jego funkcjonowanie. Dlaczego warto go spożywać? Zawiera przeciwutleniacze, zwalczające wolne rodniki, które szkodliwie działają na komórki organizmu. Poprawia stan włosów, nadając im zdrowy wygląd. Spożywanie łodyg selera pomaga w uzupełnianiu niedoborów minerałów. Działa pobudzająco na trawienie i zapobiega powstawaniu zaparciom.

Koktajle mają pozytywny wpływ na nasz organizm. Ten detoks, czyli połączenie warzywno-owocowe pomoże usunąć biały nalot z języka, poprawi jego kolor, ale również zadziała dobrze na naszą cerę. Zapraszam na recepturę: Składniki: 2 jabłka 2 marchewki 1 burak 1 łodyga selera naciowego Przygotowanie: 1.Dokładnie myjemy wszystkie składniki i obieramy marchewki oraz buraka. 2.Usuwamy gniazda nasienne z jabłek. 3.Rozdrabniamy warzywa na mniejsze części. 4.Za pomocą sokowirówki otrzymujemy sok. 5.Przelewamy do szklanki. Smacznego! Szklankę z koktajlem możemy udekorować łodygą selera.

Bohater dnia jest znany i ceniony prawie od 2000 lat. Ma intensywnie zielone liście i charakterystyczny aromat. Mowa tutaj o natce pietruszki. Wartość odżywcza: 36kcal/100g Białko 3.7g Tłuszcze 0.8g Węglowodany 6.3g Błonnik 3.3g Witaminy C PP K  Minerały WAPŃ POTAS ŻELAZO MAGNEZ Co warto wiedzieć? Idealnie nadaje się do mrożenia czy suszenia, ale najlepiej smakuje na świeżo. Dzięki dużej zawartości witaminy C, poprawia pracę układu odpornościowego. Ma działanie odświeżające i niweluje nieprzyjemne zapachy. Może być pomocna podczas kobiecych problemów związanych z bolesnymi miesiączkami. Zawiera dużą ilość żelaza, jest więc wskazana dla osób, które walczą z anemią Idealnie komponuje się z każdego rodzaju zupami.

Jutro poniedziałek, humory więc mogą być nieco smutne, bo weekend dobiegł końca. Na dobry początek nowego tygodnia mam przepis na kolorowy i zdrowy omlet. Szybki i smaczny w przygotowaniu. Składniki: 2 jaja 5 pomidorków koktajlowych mała garść szpinaku 1/3 ząbka czosnku 1 łyżeczka oleju kokosowego 1 mała gałązka natki pietruszki 1 suszona papryczka chili sól morska pieprz Przygotowanie: 1.Na patelni rozpuszczamy olej kokosowy i dajemy umyty szpinak. 2.Siekamy czosnek i papryczkę chili. 3.Dodajemy posiekane warzywa do szpinaku i dusimy chwilę, do czasu odparowania wody ze szpinaku. 4.W misce rozbełtujmy jaja, dodajemy sól oraz pieprz i zawartość patelni; mieszamy. 5.Przelewamy masę na tą samą patelnię i na wierzch układamy pokrojone na połówki pomidorki. 6.Przykrywamy przykrywką i na małym ogniu dusimy przez 3-4 minuty. 7.Na gotowy omlet układamy listki natki pietruszki. Smacznego! Omlet możemy podawać z grzankami.

Dzisiejszym bohaterem są owoce daktylowca- daktyle. Wartość odżywcza: 282kcal/100g Białko 2.45g Tłuszcze 0.4g Węglowodany 75g Błonnik 8g Witaminy A E K1 C B1 B2 B6 Minerały CYNK FOSFOR MAGNEZ MANGAN Dlaczego warto jeść daktyle? Wspomagają układ nerwowy Poprawiają stan skóry, włosów i paznokci Zapobiegają powstawaniu cellulitu wodnego Wspomagają stan oczu, wzrok Regulują przemiany metaboliczne Wzmacniają kości i zęby Obniżają poziom złego cholesterolu

Zapraszam na przepis, który jest jednym z popularnych w Stanach Zjednoczonych, znany jako 'Banana Bread' Składniki: 2 dojrzałe banany 50 ml oleju 200g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka zmielonych nasion lnu 5 suszonych daktyli szczypta soli morskiej Przygotowanie: 1.Obranego banana rozgniatamy widelcem w misce, dolewamy olej i mieszamy. 2.Dodajemy mąkę, proszek, sól, nasiona oraz pokrojone na mniejsze części daktyle; mieszamy. 3.Nastawiamy piekarnik na 200 stopni Celsjusza. 4.Do dużej keksówki, bądź kilka mniejszych przekładamy masę. 5.Pieczemy przez 40-45 minut. Smacznego!

Sezon na orzechy już się zaczął, szkoda by było nie wykorzystać takiej okazji i nie użyć ich do stworzenia pysznych dań. Zapraszam do przeczytania lektury o orzechach włoskich. Wartość odżywcza: 650kcal/100g Białko 15.2g Tłuszcze 65g Węglowodany 13.7g Błonnik 6.7g Witaminy C A E K Minerały WAPŃ ŻEAZO MAGNEZ FOSFOR Dlaczego warto jeść orzechy włoskie? Zwalczają nadmierną potliwość. Napar z liści orzecha, dzięki dużej zawartości garbników oraz związków antybakteryjnym zwalczy tą dolegliwość. Poprawiają stan cery. Zawartość cynku oraz substancji o działaniu przeciwbakteryjnym i ściągającym sprawia, że wyciągi z orzecha włoskiego można znaleźć w wielu kremach. Dzięki takiej zawartości, możemy pobudzić proces odnowy naszej skóry.   Wzmacniają układ nerwowy.   Dzięki zawartości kwasu lanolinowego i foliowego oraz magnezu orzechy włoskie mają pozytywny wpływ na komórki nerwowe.

Brak pomysłu na deser? Ta jesienna kompozycja jest idealna na zaspokojenie apetytu. Szybkie, tanie i zdrowe; po prostu idealne :D Składniki: 1 jabłko 3 łyżeczki płatków owsianych 1/3 łyżeczki cukru wanilinowego 1/2 łyżeczki suszonej żurawiny 1 orzech włoski szczypta cynamonu Przygotowanie: 1.Nastawiamy piekarnik na 180 stopni Celsjusza z funkcją termoobiegu. 2.Do miseczki wsypujemy płatki owsiane, cukier, żurawinę, cynamon i posiekany orzech; mieszamy. 3.Odcinamy górną część umytego jabłka. 4.Dolną część jabłka wydrążamy, uważając, żeby nie przeciąć skórki. 5.Do wydrążonego otworu wsypujemy mieszankę i zakrywamy górną częścią jabłka. 6.Ustawiamy na blaszy do pieczenia i pieczemy około 18 minut. Smacznego!

Komórki rozrodcze ptaków, czyli jajka - bohater dnia. Najpopularniejsze w naszych domach to te pochodzące od kury. Mamy również do wyboru wiele innych jaj, mniejsze- jaja przepiórcze, ale też gigantyczne- jaja strusie, do których można się dostać jedynie przy pomocy młotka, a nawet wiertarki. Zapraszam na artykuł, z którego dowiecie się więcej o bohaterze dnia. Wartość odżywcza: 155kcal/100g Białko 13g Tłuszcze 11g Węglowodany 1.1g Błonnik 0g Witaminy A E D B12 K Minerały POTAS FOSFOR SIARKA CYNK Jak zbudowane jest jajko? skorupka - Zbudowana z wapnia, posiada właściwości ochraniające przed uszkodzeniem i wyschnięciem zarodka. osłonka pergaminowa- Stanowi amortyzację dla białka. komora powietrzna- Umożliwia wymianę gazową z zawartością jaja. sznury białkowe- Utrzymują żółtko w stałym położeniu. białko- Stanowi zapas wody i substancji odżywczych dla rozwiniętego zarodka. żółtko- Materiał zapasowy umożliwiający rozwój zarodka. Co warto wiedzieć? Rozmiar i waga

Jajko poszetowe ? Trudna sprawa? Po przeczytaniu tego artykułu zmienicie zdanie... Przedstawię Wam kilka wskazówek jak je przygotować, ale najpierw zacznę od dodatków do niego. Jajko w koszulce - inaczej mówiąc- możemy podawać na grzance, oprószone solą i pieprzem; na puree- tak jak w przepisie, na który zapraszam za chwilę. Ugotowane jajko poszetowe możemy również obtoczyć w panierce i usmażyć w głębokim oleju. Jak przygotować jajko poszetowe? Idealnie zrobione ma formę lekko okrągłą o zwartym i ściętym białku oraz posiada płynne żółtko. 1.Do garnka wlewamy wodę i zagotowujemy. Przygotowujemy również miskę z zimną wodą. 2.Dodajemy łyżeczkę octu, bądź soku z cytryny. Dodatek octu sprawi, że białko szybciej się zetnie. 3.Jajko wbijamy do małej miseczki. Istotne jest to, aby żółtko pozostało nie naruszone, w przeciwnym razie nie uda się zrobić jajka poszetowego. 4.Przykręcamy dopływ ciepła. Woda nie może być wrząca podczas wrzucania jajka, bo nie uzyskamy odpowiedniego kształ

Warzywo, które można spożywać na wiele sposobów: marynowane, pieczone, grillowane, duszone, jak również na surowo. Oprócz tego, może poszczycić się dużą ilością witamin i minerałów. Mowa oczywiście o bohaterze dnia, jakim jest papryka . Wiele gatunków, duża gama kolorów, kształtów i stopnia ostrości, lecz dzisiaj 'pod lupę' trafia ta słodka, którą można wyhodować w przydomowym ogrodzie. Wartość odżywcza: 39kcal/100g Białko 2g Tłuszcze 0.2g Węglowodany 9g Błonnik 1.5g Witaminy C A E B Minerały POTAS MAGNEZ ŻELAZO WAPŃ Dlaczego warto jeść paprykę? Obniża ciśnienie krwi oraz stanowi ochronę dla układu krążenia. Wspomaga procesy trawienia, dlatego warto ją spożywać, przy niedostatecznym wydzielaniu soków trawiennych, wzdęciach czy zaparciach. Beta-karoten zawarty w papryce czerwonej dba o skórę, zagwarantuje zdrowy odcień cery; dodatkowo dzięki zawartości witaminy C, spowalniany jest proces powstawania zmarszczek. Zawartość luteiny w papryce żółtej działa korzys

Niedzielny obiad w większości domów to tradycyjnie rosół, albo kotlet schabowy. Przy pierwszym wariancie zostaje pewnie mięso, z którym nie wiadomo co zrobić... Wraz z tym przepisem podpowiem, jak wykonać z niego coś smacznego. Składniki: 2 średnie papryki 5 pieczarek 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 3 łyżki ugotowanej kaszy jęczmiennej 2 małe papryczki chili 1 łyżeczka oleju kokosowego 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1/2 ugotowanego udka z kurczaka 1 łyżeczka soku z cytryny 1 duża gałązka natki pietruszki 3 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz Przygotowanie: 1.Do rondla wlewamy wodę i zagotowujemy. 2.Warzywa myjemy. 3.Odkrawamy górne części papryk i oczyszczamy ich środek. 4.Oczyszczone papryki wraz z 'kapeluszami' wrzucamy do gorącej wody na 4-5 minut, przykręcając dopływ ciepła. 5.Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza, z funkcją termoobiegu. 6.Pieczarki i cebulę kroimy w drobną kostkę; 1 ząbek czosnku i chili siekamy. 7.Na nagrzaną i suchą patelni

Mak- bohater dnia, który możemy znaleźć w naszych ogródkach. Zapraszam na lekturę o tej roślinie... Wartość odżywcza: 525 kcal/ 100g Białko 18g Tłuszcze 41.5g Węglowodany 28.1g Błonnik 19.5g Witaminy B B1 B2 PP B5 B6 E Minerały WAPŃ MAGNEZ CYNK FOSFOR ŻELAZO Dlaczego powinniśmy go jeść? Wzmacnia kości oraz poprawia wygląd włosów, skóry i paznokci. Poprawia nasz wzrok i podnosi odporność organizmu. Obniża poziom złego cholesterolu, dzięki zawartości kwasów tłuszczowych z grupy omega-6. Zapobiega zaparciom i nadmiernemu gromadzeniu się wody w organizmie oraz reguluje pracę jelit. Wiesz, że? Jest ciężkostrawny? Jest to spowodowane dużą zawartość tłuszczów. Najpopularniejszy gatunek w kuchni to mak niebieski? Na drugim miejscu jest mak biały.

Pyszna kompozycja na śniadanie z jesiennym owocem. Owsianka nie musi być nudna i mdła. Ta ma właściwości zdrowotne, dzięki dodatkowi nasion siemienia lnianego czy orzechów włoskich. Gruszka dodaje słodyczy i cieszy oko ułożona na owsiance. Oto przepis: Składniki: 1/3 szkl płatków owsianych 150 ml wody 1 łyżka maku 1 łyżka nasion siemienia lnianego 1 łyżka suszonej żurawiny 3 orzechy włoskie 1/3 gruszki Przygotowanie: 1.Do rondla wlewamy wodę i wrzucamy płatki, mak i nasiona. 2.Gotujemy ok 2 minuty od zagotowania. 3.Gruszkę kroimy w kostkę, orzechy rozdzielamy na mniejsze części. 4.Owsiankę układamy do miski, posypujemy żurawiną, układamy gruszkę i orzechy. Smacznego!

Doceniana od wieków za swoje właściwości, dzisiaj doceniona również przeze mnie w małym artykule; mowa oczywiście o kolejnym bohaterze dnia- gruszce. Wartość odżywcza: 58kcal/100g Białko 0.6g Tłuszcze 0.2g Węglowodany 14.4g Błonnik 2.1g Witaminy A B1 B2 B6 C PP Minerały POTAS FOSFOR MAGNEZ WAPŃ Właściwości i fakty: Mogą zapobiec udarowi i obniżyć ciśnienie krwi, dzięki dużej zawartości potasu. Są polecane na zaparcia i biegunki. Należy sięgnąć po miękkie i dojrzałe gruszki, ponieważ pobudzają trawienie. Kobiety w ciąży powinny spożywać te jesienne owoce, ponieważ zawierają one potrzebny do prawidłowego rozwoju dziecka kwas foliowy. Skórka jest najbogatsza w składniki odżywcze, dlatego powinno się je spożywać nieobrane. Gruszki należą do owoców, które nie nadają się do zamrożenia.

Uwielbiam koktajle... można w nie wkomponować różne rzeczy; w ten udało się nasiona siemienia lnianego. Chcąc dowiedzieć się więcej o nasionach lnu zapraszam na starszy wpis, gdzie są one bohaterem dnia... Teraz czas na przepis: Składniki: 1/2 szkl maślanki 1 mała gruszka 1 łyżeczka miodu 2 łyżeczki mielonych nasion siemienia lnianego 2 małe kiwi Przygotowanie: 1.Obieramy owoce i usuwamy gniazdo nasienne z gruszki. 2.Do miski wlewamy maślankę, miód; dodajemy gruszkę, siemię lniane i blendujemy. 3.Do drugiej miski wkładamy kiwi i blendujemy. 4.Do szklanki wlewamy masę z gruszką, a potem powoli masę z kiwi. Smacznego!

Nazywany owocem młodości, masłem puszczy czy owocem maślanym... mowa oczywiście o bohaterze dnia- awokado. Kuzyn gruszki jak na owoc posiada dużo tłuszczów, posiada również wiele właściwości. Po więcej informacji zapraszam na lekturę o tej egzotycznej roślinie. Wartość odżywcza: 160 kcal /100g Białko 2 g Tłuszcze 14,7 g Węglowodany 8,5 g Błonnik 6,7 g Witaminy C E K PP Minerały POTAS MIEDŹ Interesujące fakty: Owoc młodości, bo kryje wiele antyoksydantów, które wykazują działanie odmładzające. Ze względu na zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych, które obniżają poziom cholesterolu, poleca się go osobom chorującym na miażdżycę lub nadciśnienie. Jest dobrym środkiem dla skóry, zarówno w formie surowej, jak też w formie maseczki. Awokado nie toleruje wysokich temperatur; gotowane lub pieczone nabiera gorzkiego smaku. Owoc maślany dojrzewa 6-8 miesięcy i może ważyć nawet kilogram.

Czekolada plus awokado? Z tego połączenia powstały trufle... Obtoczone w kakao, bądź w wiórkach kokosowych znikają bardzo szybko! Zapraszam na przepis: Składniki: 1 dojrzałe awokado 400g gorzkiej czekolady 1 łyżka kakao lub 2 łyżki wiórków kokosowych Przygotowanie: 1.Nad kąpielą wodną rozpuszczamy czekoladę. 2.W misce przy pomocy widelca rozgniatamy miąższ z awokado. 3.Do miski dodajemy rozpuszczoną czekoladę i mieszamy. 4.Chłodzimy około 1.5h w lodówce. 5.Stwardniałą masę przy pomocy łyżeczki porcjujemy i formujemy kulki. 6.Kuleczki obtaczamy w kakao bądź w wiórkach. Smacznego !

Kuszący, kojarzący się z jesienią, polski owoc, czyli jabłko- bohater dnia. Od wieków interesujący obiekt... zaintrygował Ewę, natchnął Newtona i zaciekawił mnie swoimi właściwościami. Zapraszam na mały artykuł o tym pysznym owocu: Wartość odżywcza: 52kcal/100g Białko 0.3g Tłuszcze 0.2g Węglowodany 14g Błonnik 2.4g Witaminy C A E K Minerały WAPŃ ŻELAZO MAGNEZ FOSFOR POTAS Ciekawostki: W Europie drzewo jabłoni zyskało popularność dopiero w XVII wieku; od tego czasu wyhodowano ponad 10.000 odmian. Antonówki, szare renety, malinówki czy papierówki to niektóre z nich. Owoce jabłoni są idealne na niedokrwistość, awitaminozę i wzmocnienie organizmu. Dzięki dużej zawartości błonnika, jabłka poprawiają pracę jelit, więc wskazane są przy zaparciach. Są skuteczne na obniżenie złego cholesterolu w organizmie, dzięki zawartych w nich pektyn. Jabłka są 'źródłem młodości', za sprawą zawartych w nich przeciwutleniaczy. Zawarte w nich witaminy i minerały poprawiają urodę

Kto powiedział, że chipsy muszą być tylko z ziemniaków? Te z owoców są tak samo pyszne. Dodatek cynamonu do jabłek podbija ich smak; są one idealne na przekąskę. Składniki: 3 średnie jabłka 1 łyżeczka cynamonu Przygotowanie: 1.Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza z termoobiegiem. 2.Jabłka myjemy i osuszamy ręcznikiem, 3.Kroimy owoce na pół centymetrowe plasterki i układamy na blaszy wyłożonej papierem do pieczenia. 4.Posypujemy jabłka cynamonem i wkładamy do piekarnika na 15 minut. 5.Po tym czasie obracamy na drugą stronę i pieczemy 6-8 minut. Smacznego!

Pyry, kartofle, grule, czyli po prostu ziemniaki- nowym bohaterem dnia. Cieszą się złą reputacją - dużą kalorycznością, ale w dzisiejszej lekturze obalę ten mit i postaram się, aby prawda o nich ujrzała światło dzienne. Myśląc o ziemniakach, przed oczami widzimy obraz talerza, na którym jest duży kotlet schabowy, nasz bohater i obowiązkowo surówka... Co jest najbardziej kaloryczne w tym zestawie? Oczywiście, że kotlet smażony w dużej ilości tłuszczu wraz z panierką. Przez ten obraz, 'wrzucamy' ziemniaki 'do jednego worka' i przypisujemy im dodatkowe kalorie, których nie posiadają. W dużej mierze ich kaloryczność zależy od przygotowania; sposobów jest przecież bardzo dużo... Wartość odżywcza: 76kcal/100g Białka 2g Tłuszcze 0.1g Węglowodany 17g Błonnik 2.2g Witaminy C H K B1 PP Minerały POTAS FOSFOR MAGNEZ JOD SIARKA Informacje o kartoflach: Zanim trafiły na nasze stoły, służyły jako rośliny ozdobne i lecznicze. Najważniejszą częścią ziemniaka jest bu

Każdy je uwielbia... Paprykowe, cebulowe czy solone; co osoba to ulubiony smak. Ta domowa wersja jest tak samo smaczna, jak te kupne. Ich dużą zaletą jest cena, możemy zrobić o wiele więcej chipsów za znacznie mniejszą cenę; może i jest przy nich trochę pracy, ale warto poświęcić im czas. Oto receptura: Składniki: 1 kg ziemniaków 1 łyżka oleju ryżowego 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka ziół prowansalskich szczypta soli Przygotowanie: 1.Ziemniaki szorujemy i płuczemy. 2.Kroimy je na cienkie plastry, bądź używamy specjalnej tarki. 3.Wrzucamy rozdrobnione ziemniaki do miski i dodajemy olej wraz z przyprawami; mieszamy, żeby każdy plaster był w przyprawach. 4.Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza z termoobiegiem. 5.Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układamy plastry tak, aby lekko na siebie nachodziły, jeden koło drugiego. 6.Pieczemy, aż zaczną się rumienić. Smacznego!

Dzisiejszym bohaterem dnia jest jeden z moich ulubionych serów. W sumie lubię każdy rodzaj sera; od białych, poprzez pleśniowe, aż po żółte. Zapraszam na mały artykuł o tym słonym przysmaku: Wartość odżywcza: 263kcal/100g Białko 14g Tłuszcze 21g Węglowodany 4.1g Błonnik 0g Witaminy A B1 B2 B5 D E Minerały WAPŃ MAGNEZ FOSFOR SÓD POTAS Ciekawostki: ”Przydomek”  feta od dnia 14.10.2002 jest zastrzeżony wyłącznie dla serów pochodzących z Grecji. Jest produkowany z mieszanki pasteryzowanego mleka owczego z mlekiem kozim. Feta jest gwarancją mocnych oraz zdrowych kości, dzięki zawartości wapnia. W trakcie trawienia, wydzielają się hormony peptydowe, które hamują nasz apetyt. Zawarta w nim duża wartość cynku oraz witamin z grupy B, wpływa korzystnie na zwalczanie stanów zapalnych skóry.

Dopiero co zaczęła się jesień, a ja już zdążyłem złapać przeziębienie... Efektem jest cały weekend zmarnowany w łóżku. Mimo tego wydarzenia, nie zabraknie nowego przepisu, na który serdecznie zapraszam :D Jedyny plus tej pory roku, to okazje na przygotowywanie zup oraz kremów. Dzisiaj zapraszam na wpis o słodkim kremie z buraka, który jest przełamany dodatkiem sera feta. Wygląda i smakuje wybornie, dodatek kiełków rzodkiewki i prażonych nasion słonecznika, dodatkowo cieszy oko. Składniki: 800ml wody 2 buraki 1 ziemniak 1 mała cebula 1 duża marchew 1 łyżka oleju ryżowego 2 małe papryczki chili ser feta kiełki rzodkiewki nasiona słonecznika Przygotowanie: 1.Wykonujemy obróbkę wstępną warzyw (myjemy, obieramy, oczyszczamy). 2.Kroimy warzywa w kostkę. 3.Do garnka wlewamy olej i wrzucamy warzywa; szklimy przez 3-4 minuty. 4.Zeszklone warzywa zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. 5.Prażymy nasiona słonecznika i kroimy ser w kostki. 6.Blendujemy krem na gładką masę.

Bohaterem dnia jest "cytryna dla ubogich". Możecie użyć jej suszonej formy, podczas przygotowania batoników zbożowych :D Wartość odżywcza: 46kcal/100g Białko 0.4g Tłuszcze 0.1g Węglowodany 12g Błonnik 4.6g Witaminy C B1 B2 Minerały WAPŃ FOSFOR MIEDŹ JOD Ciekawostki: Jej właściwości prozdrowotne można stosować w medycynie naturalnej do leczenia chorób nerek czy pęcherza moczowego. Ma działanie antybakteryjne i może zwalczać infekcje dróg moczowych. Zaprzestaje powstawaniu wrzodów, drobnoustrojów wywołujących próchnicę czy choroby dziąseł. Oczyszcza organizm z toksyn, przez co jest polecana do każdej diety. Dobry owoc na odchudzanie. Nazywana była kiedyś „cytryną dla ubogich”.

Każdy z nas lubi słodkie grzeszki; ale te batoniki mimo swojej słodyczy nie zaliczymy do nich. Zawarte w nich siemię lniane, płatki owsiane czy suszone owoce to źródła pożądanych dla naszego organizmu m.in. minerałów lub witamin. Ich jedyną wadą jest czas jakim cieszą nasze podniebienia; znikają w szybkim tempie. Nie trzymając dłużej w napięciu, zapraszam na recepturę: Składniki: 2 szkl musli/ płatków owsianych 2 banany 1/2 szkl mielonego siemienia lnianego 1/2 szkl wody 2 łyżki suszonej żurawiny 5 suszonych daktyli Przygotowanie: 1.Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza. 2.Banana rozgniatamy w misce, dolewamy wodę; mieszamy. 3.Siekamy daktyle i żurawinę; wsypujemy do miski. 4.Dodajemy resztę składników i mieszamy. 5.Wyłożoną papierem do pieczenia formę napełniamy masą. 6.Pieczemy przez 25 minut. 7.Studzimy przez 10 minut, kroimy w prostokąty, rozkładamy na blaszy i pieczemy przez ok 8 minut z funkcją termoobiegu (temperatura ta sama). Smacznego!

Piękne zielone liście i szeroki wachlarz zastosowań, czyli szpinak- bohater dnia. Tarty, owoce morza, koktajle to przykłady, gdzie można go wkomponować. Jem go dosyć często, ale nigdy nie wpadło mi do głowy, żeby sprawdzić jego właściwości; od dzisiaj się to zmieni i będę mógł śmiało powiedzieć, że wiem co jem. Zapraszam na małą lekturę: Wartość odżywcza: 23kcal/100g Białko 2.9g Tłuszcze 0.4g Węglowodany 3.6g Błonnik 2.2g Witaminy C K B E Minerały POTAS ŻELAZO Korzystny wpływ? Idealny dla osób z nadciśnieniem, ponieważ zabiera w sobie duże ilości potasu. Duża zawartość żelaza w szpinaku jest korzystna dla osób, które borykają się z anemią; żelazo jest niezbędne w produkcji czerwonych krwinek. Zawarte w nim kwas foliowy idealny jest dla kobiet w ciąży, zapobiega on wadom układu nerwowego płodu. Obniża poziom cholesterolu we krwi, dzięki zawartości witamin z grupy B.

Wczoraj zaczęła się kalendarzowa jesień, co za tym idzie... pożegnanie lata :/ Na poprawę humoru przygotowałem moje ulubione danie, jakim jest Tarta ze szpinakiem. Dawno jej nie przygotowałem i żałuję, bo jej smak jest nieziemski. Kiedyś eksperymentowałem z jej spodem; używałem ciasta francuskiego, ale zdecydowanie kruche pasuje do niej idealnie. Nie przedłużając oto przepis: Składniki: na spód: 1 szkl mąki pszennej 80 g schłodzonego masła 2 żółtka 2 łyżki zimnej wody szczypta soli nadzienie: 300g świeżego szpinaku 2 ząbki czosnku 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 małe papryczki chili (ew 1 łyżeczka chili w proszku) 80g sera feta 2 małe pomidory 1 łyżeczka oleju ryżowego 3 kurze jaja (1 ugotowane) Przygotowanie: 1.Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól i pokrojone w kostkę masło; łączymy ze sobą. 2.Kiedy powstaną grudki, dodajemy wodę i żółtka; zagniatamy. 3.Formujemy kulę ciasta i na 20 minut wkładamy do lodówki. 4.Nagrzewamy piek

Roślina, bez której nie powstałby taki smakołyk, jakim jest czekolada... Oto kilka informacji na temat kakao: Wartość odżywcza: 227kcal/100g Białko 20g Tłuszcze 14g Węglowodany 58g Błonnik 33g Witaminy B6 E K Minerały WAPŃ ŻELAZO MAGNEZ FOSFOR SÓD Właściwości kakao: Jest źródłem związków o charakterze przeciwutleniającym (m.in. flawanoli i procyjanidyn), które wykazują korzystny wpływ na prawidłową funkcję układu krążenia. Pomimo zawartości substancji pobudzających, takich jak kofeina i teobromina, łagodzi stres. Działanie relaksacyjne przypisuje się obecności kwasu walerianowego, które ma działanie uspokajające. Jest źródłem tryptofanu , który jest wykorzystywany przez mózg do wytwarzania neuroprzekaźnika zwanego serotoniną, który zapewnia spokój i daje uczucie szczęścia. Może zapobiec kamicy nerkowej.

Zdrowa czekolada? Tak ona istnieje. Ta jest z dodatkiem kokosa, ale możecie zrobić swoje wersje z innymi dodatkami. Koniecznie podzielcie się swoimi wyrobami w wiadomości na Facebook'u... Oto przepis na czekoladę: Składniki: 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki kakao 0.5 szkl mleka 1 łyżka miodu 1 łyżka wiórek kokosowych Przygotowanie: 1.Do garnka dodajemy wszystkie składniki i podgrzewamy. 2.Płynną masę przelewamy do foremek; ja użyłem foremek do robienia kostek lodu, jeśli macie silikonowe to najlepiej użyjcie ich. 3.Napełnione foremki wkładamy do zamrażalnika do czasu, aż masa będzie twarda. Smacznego! Ta czekolada będzie się szybko roztapiać, ponieważ jest w niej olej kokosowy, więc wyjmujemy tyle ile potrzebujemy, a resztę trzymamy w zamrażalniku.

Nasiona lnu, czyli nasz polski odpowiednik znanych pewnie wam zagranicznych nasion chia. Zapraszam na małą lekturę o nich: Wartość odżywcza: 461kcal/100g Białko 24.5g Tłuszcze 31g Węglowodany 28g Błonnik 27g Witaminy B1 B2 B6 PP E C K1 Minerały WAPŃ ŻELAZO MAGNEZ FOSFOR CYNK Warto wprowadzić do jadłospisu? Nasiona lnu są bardzo ważne w leczeniu przewodu pokarmowego; łagodzą podrażnia, pomagają zapobiegać niestrawności czy zaparciom. Pomaga leczyć nadkwasotę, która może prowadzić do wrzodów żołądka. Len pomaga zlikwidować wysoki poziom cholesterolu. Zawarta w nich niewielka ilość kwasu pruskiego, pomaga w walce z bakteriami w żołądku. Duża zawartość śluzu chroni gardło i oskrzela, dzięki czemu może być stosowany jako środek łagodzący kaszel. Dzięki witaminom i minerałom w nim zawartych, możemy wzmocnić zniszczone włosy. Lignany zawarte w oleju lnianym mają podobne działania do estrogenów, które wpływają na tempo przemiany materii i gospodarkę węglowodanową organiz

Uwielbiam koktajle, w szczególności te, które pozytywnie wpływają na organizm. Ten, dzięki siemieniu lnianemu poprawia przebieg materii w organizmie. Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej o siemieniu lnianym, zobacz wpis o nim; a teraz zapraszam na przepis: Składniki: 1 garść szpinaku 1/2 szkl wody 1 jabłko 1 łyżeczka zmielonego siemienia lnianego Przygotowanie: 1.Myjemy szpinak i jabłko. 2.Obieramy jabłko i kroimy go na mniejsze części. 3.Jabłko, szpinak i siemię wrzucamy do miski i blendujemy na gładko. 4.Dolewamy wody, mieszamy i gotowe, Smacznego!

Bohaterem dnia jest diabelska roślina. Jej charakterystyczną cechą jest pikantny smak, który nie jest tylko dodatkiem do słonych dań, ale również do deserów. Przykładem jest czekolada z odrobiną chili. Zapraszam na porcję informacji i ciekawostek: Wartość odżywcza: 39kcal/100g Białko 1.9g Tłuszcz 0.4g Węglowodany 9g Błonnik 1.5g Witaminy A B6 C Minerały POTAS ŻELAZO MAGNEZ MANGAN Nie taki diabeł straszny, jak go opisują, czyli właściwości chili: Ochrania serce, zmniejszając poziom cholesterolu we krwi. Zawarta w niej kapsaicyna pomaga w spalaniu tkanki tłuszczowej oraz w zmniejszeniu wagi ciała. Kapsaicyna walczy również z rakiem, zabijając złe komórki, nie niszcząc przy tym zdrowych komórek w naszym organizmie. Idealna na ból głowy, bądź zatok; po spożyciu hamuje ona neuropeptydy - właśnie one odpowiadają za ból w naszych głowach.

Krewetki? U wielu budzą obrzydzenie i wstręt; kiedy zapytam się kogoś czy kiedykolwiek ich próbowały? to słyszę NIE i przy okazji, że są 'fuu'... Ja uznaję zasadę, że jak czegoś nie próbowałem, to nie oceniam tego z góry. "Nie oceniaj książki po okładce" idealnie pasuje do takiej sytuacji. Wracając do krewetek; ich mięso jest delikatne i dla mnie idealnie komponuje się z makaronem. Oczywiście ich walor smakowy zależy od sposobu przygotowania... Zapraszam na przepis: Składniki: 12 średniej wielkości krewetek 200g ciemnego makaronu spaghetti 2 małe papryczki chili z nasionami 4 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy 1 garść pomidorów koktajlowych 1 mała garść rukoli do smaku: sól morska, pieprz Przygotowanie: 1.Gotujemy makaron wg wskazówek producenta. 2.Oczyszamy krewetki, zostawiłem ogon ze względu na walor wzrokowy, ale można również od razu go usunąć. 3.Siekamy drobno czosnek i chili. 4.Na rozgrzaną oliwę wrzucamy czosnek i chili; mieszamy

Bohaterem dnia jest jogurt naturalny, czyli zdrowszy odpowiednik śmietany. Ma zastosowanie w daniach takich słonych jak i słodkich. Wartość odżywcza: 48kcal/100g Białko 6g Tłuszcze 0g Węglowodany 5g Błonnik 0g Witaminy A B2 B9 B12 Minerały WAPŃ FOSFOR JOD POTAS CYNK Pozytywne strony tego produktu mlecznego: Jogurt jest łatwiej strawny niż mleko. Ludzie, którzy nie tolerują mleka np. z powodu alergii lub nietolerancji laktozy, mogą spożywać jogurt. Poprawia on biodostępność innych składników odżywczych. Zmniejsza poziom cholesterolu we krwi. Poprzez stymulowanie systemu obronnego organizmu, staje się skutecznym preparatem przeciwko przeziębieniu i innym infekcjom wirusowym.

W tym wpisie przychodzę z przepisem na naturalny i zdrowy jogurt. Tylko trzy składniki, z których wyczarujemy słodką przekąskę w kilka sekund. Uwielbiam robić samemu jogurty; po pierwsze wiem co jem- naturalny produkt, bez żadnej chemii; po drugie mogę sam ustalić poziom słodkości... Oto przepis: Składniki: 1 szkl jogurtu naturalnego 1/2 szkl świeżych malin 1 łyżeczka płynnego miodu Przygotowanie: 1.Do miski wrzucamy umyte maliny i rozdrabniamy je; widelcem, bądź tłuczkiem do ziemniaków. 2.Dodajemy miód i jogurt. 3.Mieszamy. Smacznego!

W tym wpisie przyjrzymy się dokładniej orzechom laskowym. Zapraszam... Wartość odżywcza: 628kcal/100g Białko 15g Tłuszcze 61g Węglowodany 17g Błonnik 10g Witaminy E C A K Minerały WAPŃ ŻELAZO MAGNEZ FOSFOR CYNK POTAS Dlaczego warto je jeść, mimo tylu kalorii? Posiadają sporą ilość witaminy E, czyli witaminy młodości i płodności. Zawarty w nich potas, reguluje ciśnienie krwi. Błonnik i nienasycone kwasy tłuszczowe obniżają poziom złego cholesterolu. Zapobiegają chorobom układu sercowo-naczyniowego, poprzez zapobieganie sklejania się płytek krwi.

Swoje pierwsze masło orzechowe przygotowałem z orzechów laskowych. Oto receptura: Składniki: 200g orzechów laskowych 1 łyżka oleju ryżowego szczypta soli morskiej Przygotowanie: 1.Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. 2.Obrane ze skorupek orzechy, układamy na blaszy piekarnika, wyłożonej papierem do pieczenia. 3.Prażymy przez 7-9 minut, co jakiś czas mieszając. 4.Układamy orzechy na ręczniku i pocierając, usuwamy łupinki. 5.Oczyszczone orzechy rozdrabniamy blenderem, dolewając pod koniec oleju i dodając szczyptę soli. 6.Przekładamy do słoika i przechowujemy w lodówce. Smacznego!