Spaghetti z kurkami i szpinakiem

Zdrowy styl życia ma większy wpływ na nasze życie, niż nam się może wydawać. Działa nie tylko na nasz wygląd, ale również na psychikę. W tym wpisie przedstawię Wam recepturę na danie, które zawiera składniki bogate w cenne wartości odżywcze. Zapraszam!

Składniki:

200g makaronu spaghetti

350g kurek

200g szpinaku

1/2 cebuli

2 małe ząbki czosnku

1 łyżeczka oliwy

4 łyżki jogurtu naturalnego

pęczek natki pietruszki

1 łyżeczka sezamu

sól, pieprz

Przygotowanie:

1.Makaron przygotowujemy wg wskazówek producenta; powinien być al dente.

2.Grzyby oczyszczamy i rozdrabiamy na mniejsze kawałki.

3.Szpinak myjemy i osuszamy.

4.Cebulę kroimy w kostkę, a czosnek siekamy.

5.Na patelni rozgrzewamy oliwę i szklimy cebulę.

6.Dodajemy czosnek i kurki, smażymy przez około 3 minuty.

7.Dodajemy szpinak, smażymy do momentu odparowania wody ze szpinaku.

8.Zmniejszamy ogień i dodajemy jogurt naturalny; mieszamy.

9.Przyprawiamy solą i pieprzem.

10.Siekamy natkę pietruszki.

11.Mieszamy makaron z sosem i z pietruszką.

12.Wykładamy porcję na talerz i posypujemy sezamem.

Smacznego!