Aurum Food

Groszek zielony jest bohaterem, który kończy serię bohaterów dnia roku 2017. Pochodzi on z Azji południowo-wschodniej, lecz rośnie również w innych warunkach klimatycznych. Jest on lekkostrawnym warzywem o delikatnym smaku, które zawiera sporą ilość właściwości prozdrowotnych. Wartość odżywcza: 75kcal/100g Białka 6.7g Tłuszcze 0.4g Węglowodany 17g Błonnik 6g Witaminy D K B C Minerały MAGNEZ POTAS ŻELAZO SÓD MIEDŹ Właściwości prozdrowotne: Oczyszcza jelita z toksyn, złogów i zbędnych produktów przemiany materii. Powoduje obniżenie ryzyka wystąpienia nowotworów przewodu pokarmowego Reguluje poziom glukozy we krwi. Poprawia pracę serca poprzez obniżenie ciśnienia krwi. Obniża poziom złego cholesterolu LDL i trójglicerydów. Wspomaga pracę układu odpornościowego. Ma pozytywny wpływ na pracę mózgu i poprawia pamięć.

Ten przepis jest ostatnim w roku 2017. Idealna inspiracja na szybki obiad. Czas przygotowania tej zupy wynosi mniej niż 30 minut. Składniki: 200g mrożonego groszku 150g mrożonego szpinaku 400 ml bulionu warzywnego 100ml śmietanki 30% 1łyżka oleju 1 mała cebula 1 ząbek czosnku sól, pieprz do smaku Przygotowanie: 1.Siekamy czosnek i cebulę w kostkę. 2.Do garnka wlewamy olej i szklimy na nim cebulę, potem dodajemy czosnek. 3.Do garnka dodajemy groszek i zalewamy bulionem. 4.Gotujemy, aż groszek będzie miękki. 5.Dodajemy liście szpinaku i mieszamy przez chwilę. 6.Blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. 7.Dolewamy śmietankę i mieszamy. 8.Wlewamy do naczyń, dekorujemy liśćmi szpinaku. Smacznego!

Pewnie wielu z Was nie wie, czym jest chałwa. Nie gości ona zbyt często w naszej kuchni, zaś jest to smakołyk popularny w wielu innych regionach świata, m.in. na Bałkanach, w krajach śródziemnomorskich i zachodniej Azji. Czym ona jest? Ma dużo kalorii? Co z wartością odżywczą? Mogę ją zrobić w domu? Na te wszystkie pytania odpowiem Wam w tym poście. Zapraszam :D Chałwa? 'Z czym to się je?'      Początkowo podstawowym składnikiem chałwy był karmel i miazga z nasion sezamu, ale wraz z rozpowszechnianiem na różne części globu, powstały jej liczne rodzaje. Na przykład, we wschodniej Europie do produkcji używa się maku, słonecznika czy orzechów, a do masy dodaje się bakalie, jak również olejki aromatyczne. Ja lubię chałwę waniliową, robioną z sezamu, bez dodatku bakalii. Kiedy wiemy już, czym jest chałwa; możemy przejść do jej wartości odżywczych i niestety dowiemy się, że ten smakołyk jest 'potworem kalorycznym'. Wartość odżywcza: 469...

Sernik jest moim ulubionym ciastem. Uwielbiam go z różnymi dodatkami tj. kokos, czekolada czy właśnie chałwa. Ten sernik jest szybki w przygotowaniu; jego spód stanowią rozkruszone herbatniki, a nie kruche ciasto, nad którym trzeba trochę popracować. Zapraszam na tą świąteczną recepturę: Składniki: na spód: 200g herbatników 80g rozpuszczonego masła na masę: 1 kg sera twarogowego (z wiaderka) 3/4 szkl cukru pudru 4 jajka 1 cukier waniliowy 2łyżki mąki ziemniaczanej, 300g chałwy sezamowej o smaku waniliowym 200 ml śmietanki 30% na polewę: 200 ml śmietanki 30% 150g chałwy Przygotowanie: 1.Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza. 2.Spód okrągłej tortownicy o średnicy 26cm wykładamy papierem do pieczenia, a boki smarujemy masłem. 3.Do reklamówki wkładamy herbatniki i rozkruszamy je przy pomocy wałka. 4.Łączymy rozpuszczone masło z herbatnikami i wykładamy nimi spód formy, dociskając je. 5.Schładzamy przez 30 minut w lodówce. 6.W dużej misce łączymy wsz...

Sezam jest głównym składnikiem przekąski, jaką są sezamki. Przepis na wersję z jabłkiem znajdziecie w poprzednim wpisie. W tym zaś wpisie dowiecie się kilku faktów na temat tych nasion. Zapraszam na małą lekturę. Wartość odżywcza: 572kcal/100g Białko 18g Tłuszcze 50g Węglowodany 23g Błonnik 12g Witaminy A B E Minerały WAPŃ MAGNEZ CYNK Właściwości tych małych nasion: Obniża poziom stresu i działa kojąco na nerwy. Pozwala uniknąć u mężczyzn problemów z prostatą. Wspomaga układ odpornościowy. Poprawia samopoczucie. Pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu pracy mózgu. Czarny sezam? W azjatyckiej medycynie wykorzystuje się tą odmianę sezamu, która ma działanie wzmacniające organizm. Co ciekawe, czarny sezam jest środkiem, który zatrzymuje proces siwienia włosów. Jeśli chcecie kupić czarny sezam, znajdziecie go najprędzej w sklepach ze zdrową żywnością.

Sezamki są jednym z moich ulubionych smakołyków. Ta receptura jest moim małym eksperymentem, ponieważ zagości w niej jabłko, jak również cynamon. Jesteście ciekawi? Zapraszam... Składniki: 200g sezamu 5 łyżek miodu 1 łyżka wody 1/3 łyżeczki cynamony 1/4 jabłka Przygotowanie: 1.Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni Celsjusza. 2.Jabłko obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. 3.Na patelni prażymy sezam. 4.W rondlu rozpuszczamy miód z wodą, dodajemy cynamon, jabłko i sezam; smażymy przez chwilę. 5.Przekładamy do silikonowych foremek. 6.Pieczemy przez około 8 minut. 7.Po upieczeniu, czekamy aż ostygną. Smacznego!

Winogrona są znane i cenione od tysięcy lat. Były wykorzystywane jako środek na skaleczenia i rany. Owoce winorośli należą do nielicznej grupy owoców, które zawierają minerał jakim jest jod, jest on niezbędny do funkcjonowania tarczycy. Co oprócz jodu zawierają winogrona? O tym dowiecie się w tym wpisie... Zapraszam: Wartość odżywcza: 66kcal/100g Białka 0.6g Tłuszcze 0.4g Węglowodany 17g Błonnik 0.9g Witaminy A C B Minerały JOD MAGNEZ ŻELAZO CYNK Winogrona, a dieta. Osoby, które się odchudzają powinny zachować umiar w jedzeniu winogrona, ponieważ ta roślina należy do grupy owoców dość kalorycznych. Właściwości winogrona: Są owocami zasadotwórczymi, dzięki czemu pomagają w pozbyciu się z organizmu zbędnych kwasów. Zawartość flawonoidów, które znajdują się w pestkach i skórkach, sprawia, że winogrona są owocami antynowotworowymi. Zapobiegają chorobom serca i cukrzycy. Olej z pestek winogron zapobiega rozwojowi schorzeń układu krążenia. Lampka cz...

Korzyści płynących z picia soków owocowych lub warzywnych jest naprawdę wiele. Oczyszczają organizm z toksyn, dostarczają witaminy i minerały, poprawiają stan naszej skóry czy włosów, a nawet poprawiają nasze samopoczucie. Skoro każdy to wie, to dlaczego tak rzadko pijemy takie soki? Wielu z Nas, wydawać się może, że zrobienie takiego soku jest czasochłonne... Te przepisy mam nadzieję, że zmienią Wasze nastawienie do nich. Zapraszam na trzy receptury: Zielony Składniki: 1 banan 2 koreczki mrożonego jarmużu 1/2 szkl winogronu |bezpestkowy| 1/3 szkl wody Przygotowanie: 1.Banana obieramy i wrzucamy do miski. 2.Dodajemy resztę składników i blendujemy do uzyskania jednolitej masy. 3.Przelewamy do szklanki. Smacznego! Pomarańczowy Składniki: 2 jabłka 1 pomarańcza 1 marchew Przygotowanie: 1.Obieramy marchew i pomarańczę. 2.Rozdrabniamy rośliny na mniejsze części i wrzucamy je do sokowirówki. 3.Przelewamy do szklanki. Smacznego! Czerw...

Mąka pełnoziarnista czy inaczej mówiąc razowa produkowana jest zazwyczaj z pszenicy albo żyta. Na samym początku dowiecie się czym mąka razowa różni się od tych klasycznych, białych mąk... Klasyczne mąki są oczyszczane, przy czym pozbawiane cennych składników mineralnych, witamin czy błonnika; mąki pełnoziarniste podczas mielenie nie są oczyszczane, tylko mielone są całe ziarna zbóż zachowując korzystne substancje, typu błonnik. Wartość odżywcza: 340kcal/100g Białko13g Tłuszcze 2.5g Węglowodany 72g Błonnik 11g Witaminy A B C E Minerały FOSFOR MAGNEZ ŻELAZO CYNK Dlaczego mąka pełnoziarnista jest zdrowsza?      Ten rodzaj mąki zawiera w sobie całe ziarno, czyli łuskę, jądro i bielmo. Dzięki zmieleniu całego ziarna zachowane są minerały, większa ilość witamin oraz błonnik, który działa korzystnie na układ trawienny oraz wspomaga pracę jelit

Sezon truskawkowy zakończył się już dawno, ale równie dobrze w tym przepisie sprawdzą się owoce mrożone. Ta wersja pierogów jest zdrowsza, dzięki wykorzystaniu mąki pełnoziarnistej, która posiada więcej błonnika. Składniki 1/2 szkl mąki pełnoziarnistej 5 łyżek gorącej wody 4 średnie truskawki 1 łyżka miodu 4 łyżki jogurtu naturalnego Przygotowanie 1.Gotujemy wodę w garnku. 2.Na stolnice sypiemy mąkę i dodajemy wodę; zarabiamy nożem i potem wyrabiamy rękoma. 3.Truskawki kroimy na ćwiartki. 4.Ciasto rozwałkowujemy na około 2 mm i wycinamy z niego szklanką koła. 5.Na środek każdego koła dajemy truskawki, składamy na pół i zaciskamy boki. 6.Gotujemy we wrzącej wodzie przez około 2 minuty. 7.Mieszamy w misce miód z jogurtem. 8.Ugotowane pierogi układamy na talerzu i polewamy sosem jogurtowym.

Miód- owoc pracy tysięcy owadów, którym z pewnością każdy uwielbia cieszyć swoje podniebienie.  Naturalny słodzik z herbatą jest idealnym połączeniem, nie tylko ze względu na swój smak, ale również na swoje właściwości. Oprócz zastosowania w kuchni jest często stosowany w kosmetologii. Po małym przedstawieniu, zapraszam Was na zapoznanie się z jego składem chemicznym. Wartość odżywcza: 304kcal/100g Białko 0.3g Tłuszcze 0g Węglowodany 82g Błonnik 0.2g Witaminy A B1 B2 B6 B12 C Minerały POTAS CHLOR KOBALT MANGAN WAPŃ Wiecie, że...      najbardziej popularnym rodzajem miodu jest miód tymiankowy, który pochodzi ze wzgórz Grecji?      miód jest łatwo przyswajalny?  Całkowite strawienie następuję w ciągu 2 godzin.     zawarta w miodzie fruktoza neutralizuje skutki picia alkoholu?      miód przechowywany w dobrych warunkach, tzn. w zamkniętym słoiku,...

Mały grzeszek na koniec tygodnia? Zawsze jest na niego czas :D Jutro kolejny poniedziałek; nowy tydzień, nowe plany i wyzwania, którym trzeba sprostać... Jestem ucieszony, bo zostało tylko 9 dni szkolnych i nareszcie nastąpi długo wyczekiwana przeze mnie chwila wolnego od 'pracy' oraz czas, który spędzę z rodziną przy wigilijnym stole. Zanim to jednak nastąpi, zapraszam Was na przepis: Składniki: na ciasto: 1 szkl mąki pełnoziarnistej 1 szkl mąki pszennej 2 jaja kurze 1 i 1/4 szkl mleka 3/4 szkl wody 2 łyżki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka miodu szczypta soli dodatkowo: 1 tabliczka gorzkiej czekolady 2 łyżki mleka 2-3 łyżki wiórków kokosowych Przygotowanie: 1.Nagrzewamy urządzenie do smażenia gofrów- gofrownicę. 2.W naczyniu ubijamy białka ze szczyptą soli na puszystą pianę. 3.Do drugiej miski daję resztę składników na ciasto i mieszam je ze sobą. 4.Łączymy delikatnie i powoli pianę z masą. 5.Pieczemy gofry. ...

Naturalny antybiotyk? Czosnek jest znany ze swojego smaku, zapachu, ale również z całkiem innej strony, a mianowicie z właściwości leczniczych. Pamiętam, kiedy byłem mały, dostawałem do wypicia mleko z miodem i czosnkiem; to chyba najgorsze wspomnienie z dzieciństwa :| Czosnek zjadany na surowo zaczyna już działać pozytywnie na nasze organizmy... Więcej informacji będzie w dalszej części wpisu, a teraz czas na podstawowe informacje. Wartość odżywcza: 148kcal/100g Białko 6g Tłuszcze 0.5g Węglowodany 33g Błonnik 2.1g Witaminy B1 B2 B6 PP C Minerały WAPŃ MAGNEZ FOSFOR ŻELAZO POTAS Właściwości naturalnego antybiotyku Spożywanie dziennie 1 ząbku czosnku poprawi naszą odporność, poprzez zniszczenie bakterii i drobnoustrojów. Obniża ciśnienie krwi i  poziom złego cholesterolu Zwalcza ból głowy i ułatwia zasypianie. Jest dobrym przeciwutleniaczem, czyli chroni organizm przed działaniem wolnych rodników. Działa przeciwzakrzepowo, co w konsekwencji prowadzi d...

Na blogu znajdziecie wpis z bardzo podobną tartą, ale na spodzie kruchym. W tym przepisie wykorzystacie ciasto francuskie; ciasto jest gotowe, bo jestem leniuchem i nie chciało mi się przygotować go własnoręcznie. 😳😛  Zapraszam na recepturę, która na pewno ucieszy Wasze podniebienia. Składniki: 1 paczka ciasta francuskiego 1 duży pomidor 80g sera feta 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 300g szpinaku 2 ząbki czosnku 3 jaja kurze sól, pieprz Przygotowanie: 1.Szpinak myjemy, osuszamy i odparowujemy na patelni z łyżką oliwy. 2.Siekamy drobno czosnek i dodajemy do szpinaku. 3.Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni Celsjusza. 4.Rozkładamy ciasto francuskie na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia i podwijamy krawędzie, robiąc ramki. 5.Do ostudzonego szpinaku dodajemy przyprawy, rozkruszony ser feta i wbijamy jajka; mieszamy. 6.Na ciasto wykładamy masę szpinakową i układamy na niej plasterki pomidora. 7.Pieczemy przez 27 minut. Smacznego! Upieczoną i po...

Bohaterem tego wpisu jest cytrus, którego sok spowoduje na twarzy śmieszny grymas. Ma szerokie zastosowanie w kuchni; znajdziemy ją w deserach, koktajlach czy w daniach słonych. Mitem jest, że cytryna to najbogatsza w witaminę C roślina; pietruszka, a konkretnie jej nać posiada jej o wiele więcej. Wartość odżywcza: 28kcal/100g Białko 1.1g Tłuszcze 0.3g Węglowodany 9g Błonnik 2.8g Witaminy C B E Minerały POTAS MAGNEZ SÓD ŻELAZO Zdrowotna piątka cytryny: Sok + ciepła woda = poprawa procesów trawiennych; ograniczenie objaw niestrawności; pomoc podczas wypróżniania. Przez pobudzenie produkcji żółci, sok z cytryny powoduje lepsze funkcjonowanie wątroby. Kwasowy charakter sprawia, że ma silne właściwości bakteriobójcze oraz dzięki zawartości witaminy C, wspiera układ odpornościowy. Sok + letnia woda = płukanka gardła podczas stanów zapalnych jamy ustnej i migdałków. Ma właściwości antyseptyczne; przyspiesza gojenie si...

Dzień bez koktajlu, dniem straconym! Warto wprowadzić do codziennego jadłospisu, owoce, warzywa czy właśnie koktajle. Wypicie szklanki poprawi nasze zdrowie i samopoczucie. W tym wpisie poznacie naprawdę łatwy przepis; wystarczą tylko dwa składniki. Takie połączenie zaspokoi chęć wypicia jakiegoś słodkiego i sztucznego napoju. Czytacie skład zawartości napojów, które kupujecie? Składniki: 300g arbuza sok z 1/2 cytryny Przygotowanie: 1.Do wysokiego naczynia wrzucamy miąższ arbuza bez pestek i wlewamy sok z cytryny. 2.Blendujemy do uzyskania jednolitej masy. 3.Nalewamy do szklanki. Smacznego!

Truskawka, a może poziomka ananasowa, czy poziomka wielkoowocowa. Zwał jak zwał, ale jej smak rozpozna każdy. Zapraszam na mały artykuł o tym czerwonym owocu. Wartość odżywcza: 32kcal/100g Białko 0.7g Tłuszcze 0.3g Węglowodany 8g Błonnik 0.7g Witaminy A B1 B2 B3 B6 E Minerały POTAS WAPŃ FOSFOR MAGNEZ Dlaczego warto je jeść, nie tylko ze względu na smak? Poprawiają przemianę materii poprzez oczyszczenie jelit z toksyn. Ograniczają wchłanianie tłuszczów w układzie pokarmowym. Odkwaszają organizm, z tego powodu są polecane osobom, które mają kłopoty z trawieniem. Mają właściwości odżywcze, ściągające skórę oraz zapobiegające powstawaniu zmarszczek. Odświeżają cerę i zapobiegają wypadaniu włosów. Truskawki są szczególnie polecane kobietom w ciąży, ponieważ zawierają kwas foliowy niezbędny dla prawidłowego rozwoju płodu. Są słodyczą, którą bez obaw mogą spożywać cukrzycy.

Sezon na truskawki zakończył się już dawno, ale dzięki wersji mrożonej, możemy cieszyć się ich smakiem cały rok. Oczywistą rzeczą jest, że świeże mają nie tylko lepszy smak, ale również są nośnikiem większej ilość witamin i minerałów. W tym wpisie pokażę Wam, jak szybko przygotować smaczny koktajl z użyciem świeżych lub mrożonych truskawek. Składniki: 1 szkl truskawek |świeże/mrożone| 1/2 szkl mleka Przygotowanie: 1.Do wysokiego naczynia wrzucamy pokrojone na ćwiartki truskawki, zalewamy mlekiem. 2.Blendujemy do uzyskania jednolitej masy. 3.Podajemy z kawałkiem truskawki. Smacznego!

Arbuz, nazywany również kawonem zawiera w sobie aż 92% wody, mimo tego, nie da się z niego wycisnąć soku. Konsekwencją wysokiej zawartości wody jest niewielka ilość witamin i składników mineralnych. Pomimo tego jest dobrym źródłem innych ważnych substancji, o których dowiecie się w tym wpisie... Zapraszam! Wartość odżywcza: 30kcal/100g Białko 1g Tłuszcze 0g Węglowodany 8g Błonnik 0g Witaminy A B1 B2 B6 C Minerały POTAS MIEDŹ ŻELAZO MAGNEZ WAPŃ 92% wody, mało składników mineralnych i witamin, więc co w nim jest?      W składzie kawona znajdziemy dużą ilość przeciwutleniaczy, tj. likopen, beta-karoten, luteina.  Doszukać się możemy również sporej ilości aminokwasów m.in. cytrulina. Przeciwutleniacze chronią nasze organizmy przed chorobami nowotworowymi i chyba najważniejsze... opóźniają proces starzenia się skóry. Dlaczego warto jeść arbuzy? Duża zawartość wody działa moczopędnie, tym samym spożywanie arb...

Jeszcze nie zaczęła się zima, a ja już tęsknię za latem 😕 Dzisiejsza receptura idealna jest właśnie na lato, szczególnie w te upalne dni. Koktajle oprócz swoich zdrowotnych właściwości, mogą też działać orzeźwiająco. Ten efekt jest uzyskany poprzez dodanie soku z arbuza. Zapraszam na przepis: Składniki: 1 szkl soku jabłkowego 1 banan 300g (1/4) arbuza sok z 1/2 cytryny Przygotowanie: 1.Do miski wrzucamy obranego oraz pokrojonego na mniejsze kawałki banana i  blendujemy go. 2.Z arbuza usuwamy pestki i wrzucamy do banana. 3.Wlewamy sok jabłkowy i sok z cytryny. 4.Blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Smacznego!

Bohatera tego wpisu można nazwać amerykańskim kuzynem naszych polskich jagód... Borówki amerykańskie możemy hodować w naszych przydomowych ogrodach; ja próbowałem kilka razy, ale najwyraźniej nie odpowiadał im mój domowy ogród  😐 Czas, aby poznać bliżej 'kuzyna z innego kontynentu'. Wartość odżywcza: 57kcal/100g Białko 0.7g Tłuszcze 0.3g Węglowodany 14.5g Błonnik 2.4g Witaminy B2 B6 C E K Minerały MIEDŹ MANGAN FOSFOR POTAS Ciekawostki i właściwości: Ma około 450 odmian. Działanie przeciwbólowe ma napar z suszonych owoców. Jest rośliną długowieczną,  plantacje mogą być eksploatowane nawet przez 20 lat. Działają korzystnie na wzrok, dzięki dużej zawartości antocyjanów. Zawarta w nich duża ilość nasionek, wspomaga przemianę materii. Zwalczają bakterie i toksyczne przemiany materii. Pobudza regenerację zniszczonych komórek nerwowych oraz wytwarzanie nowych. W konsekwencji zachowujemy dobrą pamięć, a nawet opóźniamy proces starzenia się....

Tortilla na słodko?  Rzadko spotykane połączenie... Słysząc słowo 'tortilla' mamy obraz- kawałka ciasta wypełnionego mięsem i warzywami. Ta słodka wersja jest dość szybka w przygotowaniu i efektownie wygląda. Zapraszam na przepis: Składniki: na ciasto 1 szkl mąki 1 szkl wody 1/5 szkl oleju na nadzienie 100ml śmietanki 30% 50g serka mascarpone 5 łyżeczek cukru pudru 3/4 szkl borówek amerykańskich Przygotowanie: 1.Do miski dajemy mąkę, wodę i olej; mieszamy. Ciasto powinno mieć konsystencję ciasta naleśnikowego. 2.Smażymy na suchej patelni, aż się delikatnie zrumienią z obu stron. 3.Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni Celsjusza z funkcją termoobiegu. 4.Z upieczonych tortilli wykrawamy koła przy pomocy szklanki. 5.Na ruszt piekarnika układamy koła, tak aby kształtem przypominały taco. 6.Pieczemy przez 7-8 minut. 7.W wysokim naczyniu ubijamy śmietanę z cukrem pudrem, dodajemy mascarpone i mieszamy. 8.Wypełniamy tortille kremem przełożonym do rękawa cukiernicz...

Dzisiejszego bohatera dnia, a mianowicie masło orzechowe, możecie kupić gotowe w sklepie lub zrobić samemu w domu. Przykładowy przepis znajdziecie na blogu. Zapraszam na mały artykuł: Wartość odżywcza: 655kcal/100g Białko 19g Tłuszcze 56g Węglowodany 17g Błonnik 5g Witaminy B1 B2 B3 B5 B6 C Minerały MAGNEZ FOSFOR CYNK SELEN  Właściwości masła orzechowego: Ma pozytywny wpływ na układ krwionośny. Zapobiega anemii, wzmacnia zęby oraz kości. Chroni przed rakiem jelita grubego i chorobami serca. Ma pozytywny wpływ na układ nerwowy i wykazuje działanie antyoksydacyjne. Redukuje przetłuszczanie się skóry i nadaje jej atrakcyjny koloryt.

Kolejny przepis na zdrowe małe-co-nieco. Bez użycia cukru, czy też mąki. W rolę słodzidła wcielił się banan, o którym możecie poczytać w starszym wpisie, gdzie był on bohaterem dnia. Złoto brązowy kolor zawdzięczają one masłu orzechowemu. Zapraszam na recepturę: Składniki: 1 banan 2 łyżki masła orzechowego 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka nasion słonecznika 3/4 szkl płatków owsianych Przygotowanie: 1.Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza. 2.Do miski wrzucamy banana i przy pomocy widelca rozgniatamy go. 3.Dodajemy masło orzechowe; mieszamy 4.Wrzucamy płatki, nasiona oraz sodę do masy; dokładnie mieszamy. 5.Nabieramy łyżką masę i zwilżonymi w wodzie rękoma formujemy dyski; układamy na blaszy wyłożonej papierem do pieczenia. 6.Pieczemy przez około 20 minut, aż się lekko zrumienią. Smacznego! Jeżeli preferujecie bardziej słodkie przekąski tego typu, dodajcie łyżkę miodu. Idealnie się wkomponuje i osłodzi życie :D

Bohaterem jest roślina należąca do rodzaju cytrus, o pomarańczowej skórce, włóknistym miąższu i okrągłym kształcie. Jej smak i zapach rozpozna chyba każdy... mowa tutaj oczywiście o pomarańczy. Wartość odżywcza: 47kcal/100g Białko 0.9g Tłuszcze 0.1g Węglowodany 12g Błonnik 2.4g Witaminy C B A P Minerały POTAS WAPŃ MAGNEZ ŻELAZO Jak kupować pomarańcze? Wybierajmy owoce ciężkie, o ładnym pomarańczowym kolorze, o gładkiej skórce bez plam, które mogą być dowodem na obecność niezdrowej dla naszego organizmu pleśni. Słodkie i soczyste owoce to te, które mają tzw. pępek, czyli drugą nierozwiniętą pomarańczę. Dlaczego warto po nie sięgać? Jedna sztuka zawiera 100% dziennej dawki witaminy C, która wspomaga odporność organizmu na choroby. Duża ilość antyoksydantów spowalnia proces starzenia się. Obecność potasu oraz witamin A i C działa pozytywnie na wzrok. Zawierają flawonoidy, które zmniejszają cholesterol i w konsekwencji chronią przed atakiem serca. Kwas foliowy w...

Zapraszam na kolejny wpis z serii zdrowe koktajle . Pozytywnymi stronami tych domowych bomb witaminowych są szybkość wykonania i nieziemski smak; sami decydujemy co się w nich znajdzie. Zielona barwa tego koktajlu związana jest z obecnością liści szpinaku. Jeśli chcecie dowiedzieć się o zdrowotnych właściwościach tego warzywa, to zerknijcie na wpis, gdzie był on bohaterem dnia. Teraz czas na recepturę: Składniki: 100g liści szpinaku 1 banan Sok z 1 pomarańczy Przygotowanie: 1. Płuczemy i osuszamy liście szpinaku. 2.Do miski wrzucamy szpinak, rozdrobnione na mniejsze części banana oraz sok z pomarańczy. 3.Blendujemy na gładką masę. 4.Do masy możemy dodać wodę, aby uregulować gęstość. 5.Przelewamy do szklanki. Smacznego!

Rdzawe rulony, bądź rudawy proszek, nie zależnie w jakiej formie występuje i tak ma intensywny zapach. Jest wysuszoną korą cynamonowca i popularną korzenną przyprawą. Idealnie łączy się smakowo z jabłkami, jak również z ciastem piernikowym... Oczywiście mowa o cynamonie- bohaterze dnia. Wartość odżywcza: 247kcal/100g Białko 4g Tłuszcze 1.2g Węglowodany 81g Błonnik 53g Witaminy C E B1 B2 B6 Minerały WAPŃ ŻELAZO CYNK MAGNEZ Właściwości cynamonu: Ułatwia procesy trawienne i minimalizuje efekt wzdęć. Ma działania przeciwzapalne, antybakteryjne, a nawet przeciwgrzybicze. Pomaga w walce z przeziębieniem i działa rozgrzewająco. Dzięki zawartości benzoesanu sodu, działa pozytywnie na pracę mózgu. Olejek cynamonowy działa odkażając przez co jest wskazany na problemy z trądzikiem. Dieta, a cynamon? Kora cynamonowca jest polecana dla osób, które się odchudzają. Przyśpiesza przemianę materii, poprawia proces trawienia oraz pracę nerek, dodatkowo oczyszcza nasz ...

Deser i zdrowy? Uwielbiam takie połączenia, do tego dodatek warzyw czy składników poprawiających trawienie. Dzięki temu przepisowi deser nabiera nowego wymiaru... Eksperymenty w kuchni to dla mnie chleb powszedni, kolorowe ciasta, kontrastujące połączenia czy wkomponowanie warzyw do deserów. Dzisiaj padło na brownie, które nabrało nowej odsłony. Serdecznie zapraszam na przepis: Składniki: 1 ugotowany burak 3 jaja 4 łyżki cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szkl mielonego siemienia lnianego 1/4 szkl płatków owsianych 100g gorzkiej czekolady 1/4 szkl kakao szczypta soli Przygotowanie: 1.Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza. 2.Do miski ścieramy na drobnych oczkach ugotowanego buraka. 3.Roztapiamy w kuchence mikrofalowej czekoladę i dodajemy do miski z burakiem. 4.Dodajemy resztę składników i mieszamy. 5.Do kwadratowej foremki wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy czekoladową masę. 6.Pieczemy przez 25 minut. Smacz...

Piękny zielony kolor, charakterystyczny i świeży zapach, czyli atuty dzisiejszego bohatera dnia- selera naciowego. Zapraszam na wpis poświęcony temu warzywu: Wartość odżywcza: 16kcal/100g Białko 0.7g Tłuszcze 0.2g Węglowodany 3g Błonnik 1.6g Witaminy A C B E Minerały WAPŃ FOSFOR CYNK MAGNEZ ŻELAZO Dieta, a seler naciowy? Seler naciowy jest zdecydowanie polecany dla osób odchudzających się, ponieważ wspomaga proces spalania tkanki tłuszczowej. Posiada niską wartość kaloryczną, ale za to wysoką ilość witamin i minerałów. Ma właściwości usuwania toksyn, które oczyszczają nasz organizm oraz poprawiają jego funkcjonowanie. Dlaczego warto go spożywać? Zawiera przeciwutleniacze, zwalczające wolne rodniki, które szkodliwie działają na komórki organizmu. Poprawia stan włosów, nadając im zdrowy wygląd. Spożywanie łodyg selera pomaga w uzupełnianiu niedoborów minerałów. Działa pobudzająco na trawienie i zapobiega powstawaniu zaparciom.

Koktajle mają pozytywny wpływ na nasz organizm. Ten detoks, czyli połączenie warzywno-owocowe pomoże usunąć biały nalot z języka, poprawi jego kolor, ale również zadziała dobrze na naszą cerę. Zapraszam na recepturę: Składniki: 2 jabłka 2 marchewki 1 burak 1 łodyga selera naciowego Przygotowanie: 1.Dokładnie myjemy wszystkie składniki i obieramy marchewki oraz buraka. 2.Usuwamy gniazda nasienne z jabłek. 3.Rozdrabniamy warzywa na mniejsze części. 4.Za pomocą sokowirówki otrzymujemy sok. 5.Przelewamy do szklanki. Smacznego! Szklankę z koktajlem możemy udekorować łodygą selera.

Bohater dnia jest znany i ceniony prawie od 2000 lat. Ma intensywnie zielone liście i charakterystyczny aromat. Mowa tutaj o natce pietruszki. Wartość odżywcza: 36kcal/100g Białko 3.7g Tłuszcze 0.8g Węglowodany 6.3g Błonnik 3.3g Witaminy C PP K  Minerały WAPŃ POTAS ŻELAZO MAGNEZ Co warto wiedzieć? Idealnie nadaje się do mrożenia czy suszenia, ale najlepiej smakuje na świeżo. Dzięki dużej zawartości witaminy C, poprawia pracę układu odpornościowego. Ma działanie odświeżające i niweluje nieprzyjemne zapachy. Może być pomocna podczas kobiecych problemów związanych z bolesnymi miesiączkami. Zawiera dużą ilość żelaza, jest więc wskazana dla osób, które walczą z anemią Idealnie komponuje się z każdego rodzaju zupami.

Jutro poniedziałek, humory więc mogą być nieco smutne, bo weekend dobiegł końca. Na dobry początek nowego tygodnia mam przepis na kolorowy i zdrowy omlet. Szybki i smaczny w przygotowaniu. Składniki: 2 jaja 5 pomidorków koktajlowych mała garść szpinaku 1/3 ząbka czosnku 1 łyżeczka oleju kokosowego 1 mała gałązka natki pietruszki 1 suszona papryczka chili sól morska pieprz Przygotowanie: 1.Na patelni rozpuszczamy olej kokosowy i dajemy umyty szpinak. 2.Siekamy czosnek i papryczkę chili. 3.Dodajemy posiekane warzywa do szpinaku i dusimy chwilę, do czasu odparowania wody ze szpinaku. 4.W misce rozbełtujmy jaja, dodajemy sól oraz pieprz i zawartość patelni; mieszamy. 5.Przelewamy masę na tą samą patelnię i na wierzch układamy pokrojone na połówki pomidorki. 6.Przykrywamy przykrywką i na małym ogniu dusimy przez 3-4 minuty. 7.Na gotowy omlet układamy listki natki pietruszki. Smacznego! Omlet możemy podawać z grzankami.

Dzisiejszym bohaterem są owoce daktylowca- daktyle. Wartość odżywcza: 282kcal/100g Białko 2.45g Tłuszcze 0.4g Węglowodany 75g Błonnik 8g Witaminy A E K1 C B1 B2 B6 Minerały CYNK FOSFOR MAGNEZ MANGAN Dlaczego warto jeść daktyle? Wspomagają układ nerwowy Poprawiają stan skóry, włosów i paznokci Zapobiegają powstawaniu cellulitu wodnego Wspomagają stan oczu, wzrok Regulują przemiany metaboliczne Wzmacniają kości i zęby Obniżają poziom złego cholesterolu

Zapraszam na przepis, który jest jednym z popularnych w Stanach Zjednoczonych, znany jako 'Banana Bread' Składniki: 2 dojrzałe banany 50 ml oleju 200g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka zmielonych nasion lnu 5 suszonych daktyli szczypta soli morskiej Przygotowanie: 1.Obranego banana rozgniatamy widelcem w misce, dolewamy olej i mieszamy. 2.Dodajemy mąkę, proszek, sól, nasiona oraz pokrojone na mniejsze części daktyle; mieszamy. 3.Nastawiamy piekarnik na 200 stopni Celsjusza. 4.Do dużej keksówki, bądź kilka mniejszych przekładamy masę. 5.Pieczemy przez 40-45 minut. Smacznego!

Sezon na orzechy już się zaczął, szkoda by było nie wykorzystać takiej okazji i nie użyć ich do stworzenia pysznych dań. Zapraszam do przeczytania lektury o orzechach włoskich. Wartość odżywcza: 650kcal/100g Białko 15.2g Tłuszcze 65g Węglowodany 13.7g Błonnik 6.7g Witaminy C A E K Minerały WAPŃ ŻEAZO MAGNEZ FOSFOR Dlaczego warto jeść orzechy włoskie? Zwalczają nadmierną potliwość. Napar z liści orzecha, dzięki dużej zawartości garbników oraz związków antybakteryjnym zwalczy tą dolegliwość. Poprawiają stan cery. Zawartość cynku oraz substancji o działaniu przeciwbakteryjnym i ściągającym sprawia, że wyciągi z orzecha włoskiego można znaleźć w wielu kremach. Dzięki takiej zawartości, możemy pobudzić proces odnowy naszej skóry.   Wzmacniają układ nerwowy.   Dzięki zawartości kwasu lanolinowego i foliowego oraz magnezu orzechy włoskie mają pozytywny wpływ na komórki nerwowe.

Brak pomysłu na deser? Ta jesienna kompozycja jest idealna na zaspokojenie apetytu. Szybkie, tanie i zdrowe; po prostu idealne :D Składniki: 1 jabłko 3 łyżeczki płatków owsianych 1/3 łyżeczki cukru wanilinowego 1/2 łyżeczki suszonej żurawiny 1 orzech włoski szczypta cynamonu Przygotowanie: 1.Nastawiamy piekarnik na 180 stopni Celsjusza z funkcją termoobiegu. 2.Do miseczki wsypujemy płatki owsiane, cukier, żurawinę, cynamon i posiekany orzech; mieszamy. 3.Odcinamy górną część umytego jabłka. 4.Dolną część jabłka wydrążamy, uważając, żeby nie przeciąć skórki. 5.Do wydrążonego otworu wsypujemy mieszankę i zakrywamy górną częścią jabłka. 6.Ustawiamy na blaszy do pieczenia i pieczemy około 18 minut. Smacznego!

Komórki rozrodcze ptaków, czyli jajka - bohater dnia. Najpopularniejsze w naszych domach to te pochodzące od kury. Mamy również do wyboru wiele innych jaj, mniejsze- jaja przepiórcze, ale też gigantyczne- jaja strusie, do których można się dostać jedynie przy pomocy młotka, a nawet wiertarki. Zapraszam na artykuł, z którego dowiecie się więcej o bohaterze dnia. Wartość odżywcza: 155kcal/100g Białko 13g Tłuszcze 11g Węglowodany 1.1g Błonnik 0g Witaminy A E D B12 K Minerały POTAS FOSFOR SIARKA CYNK Jak zbudowane jest jajko? skorupka - Zbudowana z wapnia, posiada właściwości ochraniające przed uszkodzeniem i wyschnięciem zarodka. osłonka pergaminowa- Stanowi amortyzację dla białka. komora powietrzna- Umożliwia wymianę gazową z zawartością jaja. sznury białkowe- Utrzymują żółtko w stałym położeniu. białko- Stanowi zapas wody i substancji odżywczych dla rozwiniętego zarodka. żółtko- Materiał zapasowy umożliwiający rozwój zarodka. Co warto wiedzieć? Rozmiar i waga...

Jajko poszetowe ? Trudna sprawa? Po przeczytaniu tego artykułu zmienicie zdanie... Przedstawię Wam kilka wskazówek jak je przygotować, ale najpierw zacznę od dodatków do niego. Jajko w koszulce - inaczej mówiąc- możemy podawać na grzance, oprószone solą i pieprzem; na puree- tak jak w przepisie, na który zapraszam za chwilę. Ugotowane jajko poszetowe możemy również obtoczyć w panierce i usmażyć w głębokim oleju. Jak przygotować jajko poszetowe? Idealnie zrobione ma formę lekko okrągłą o zwartym i ściętym białku oraz posiada płynne żółtko. 1.Do garnka wlewamy wodę i zagotowujemy. Przygotowujemy również miskę z zimną wodą. 2.Dodajemy łyżeczkę octu, bądź soku z cytryny. Dodatek octu sprawi, że białko szybciej się zetnie. 3.Jajko wbijamy do małej miseczki. Istotne jest to, aby żółtko pozostało nie naruszone, w przeciwnym razie nie uda się zrobić jajka poszetowego. 4.Przykręcamy dopływ ciepła. Woda nie może być wrząca podczas wrzucania jajka, bo nie uzyskamy odpowiedniego kształ...

Warzywo, które można spożywać na wiele sposobów: marynowane, pieczone, grillowane, duszone, jak również na surowo. Oprócz tego, może poszczycić się dużą ilością witamin i minerałów. Mowa oczywiście o bohaterze dnia, jakim jest papryka . Wiele gatunków, duża gama kolorów, kształtów i stopnia ostrości, lecz dzisiaj 'pod lupę' trafia ta słodka, którą można wyhodować w przydomowym ogrodzie. Wartość odżywcza: 39kcal/100g Białko 2g Tłuszcze 0.2g Węglowodany 9g Błonnik 1.5g Witaminy C A E B Minerały POTAS MAGNEZ ŻELAZO WAPŃ Dlaczego warto jeść paprykę? Obniża ciśnienie krwi oraz stanowi ochronę dla układu krążenia. Wspomaga procesy trawienia, dlatego warto ją spożywać, przy niedostatecznym wydzielaniu soków trawiennych, wzdęciach czy zaparciach. Beta-karoten zawarty w papryce czerwonej dba o skórę, zagwarantuje zdrowy odcień cery; dodatkowo dzięki zawartości witaminy C, spowalniany jest proces powstawania zmarszczek. Zawartość luteiny w papryce żółtej działa ...

Niedzielny obiad w większości domów to tradycyjnie rosół, albo kotlet schabowy. Przy pierwszym wariancie zostaje pewnie mięso, z którym nie wiadomo co zrobić... Wraz z tym przepisem podpowiem, jak wykonać z niego coś smacznego. Składniki: 2 średnie papryki 5 pieczarek 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 3 łyżki ugotowanej kaszy jęczmiennej 2 małe papryczki chili 1 łyżeczka oleju kokosowego 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1/2 ugotowanego udka z kurczaka 1 łyżeczka soku z cytryny 1 duża gałązka natki pietruszki 3 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz Przygotowanie: 1.Do rondla wlewamy wodę i zagotowujemy. 2.Warzywa myjemy. 3.Odkrawamy górne części papryk i oczyszczamy ich środek. 4.Oczyszczone papryki wraz z 'kapeluszami' wrzucamy do gorącej wody na 4-5 minut, przykręcając dopływ ciepła. 5.Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza, z funkcją termoobiegu. 6.Pieczarki i cebulę kroimy w drobną kostkę; 1 ząbek czosnku i chili siekamy. 7.Na nagrzaną i suchą patelni...

Mak- bohater dnia, który możemy znaleźć w naszych ogródkach. Zapraszam na lekturę o tej roślinie... Wartość odżywcza: 525 kcal/ 100g Białko 18g Tłuszcze 41.5g Węglowodany 28.1g Błonnik 19.5g Witaminy B B1 B2 PP B5 B6 E Minerały WAPŃ MAGNEZ CYNK FOSFOR ŻELAZO Dlaczego powinniśmy go jeść? Wzmacnia kości oraz poprawia wygląd włosów, skóry i paznokci. Poprawia nasz wzrok i podnosi odporność organizmu. Obniża poziom złego cholesterolu, dzięki zawartości kwasów tłuszczowych z grupy omega-6. Zapobiega zaparciom i nadmiernemu gromadzeniu się wody w organizmie oraz reguluje pracę jelit. Wiesz, że? Jest ciężkostrawny? Jest to spowodowane dużą zawartość tłuszczów. Najpopularniejszy gatunek w kuchni to mak niebieski? Na drugim miejscu jest mak biały.

Pyszna kompozycja na śniadanie z jesiennym owocem. Owsianka nie musi być nudna i mdła. Ta ma właściwości zdrowotne, dzięki dodatkowi nasion siemienia lnianego czy orzechów włoskich. Gruszka dodaje słodyczy i cieszy oko ułożona na owsiance. Oto przepis: Składniki: 1/3 szkl płatków owsianych 150 ml wody 1 łyżka maku 1 łyżka nasion siemienia lnianego 1 łyżka suszonej żurawiny 3 orzechy włoskie 1/3 gruszki Przygotowanie: 1.Do rondla wlewamy wodę i wrzucamy płatki, mak i nasiona. 2.Gotujemy ok 2 minuty od zagotowania. 3.Gruszkę kroimy w kostkę, orzechy rozdzielamy na mniejsze części. 4.Owsiankę układamy do miski, posypujemy żurawiną, układamy gruszkę i orzechy. Smacznego!

Doceniana od wieków za swoje właściwości, dzisiaj doceniona również przeze mnie w małym artykule; mowa oczywiście o kolejnym bohaterze dnia- gruszce. Wartość odżywcza: 58kcal/100g Białko 0.6g Tłuszcze 0.2g Węglowodany 14.4g Błonnik 2.1g Witaminy A B1 B2 B6 C PP Minerały POTAS FOSFOR MAGNEZ WAPŃ Właściwości i fakty: Mogą zapobiec udarowi i obniżyć ciśnienie krwi, dzięki dużej zawartości potasu. Są polecane na zaparcia i biegunki. Należy sięgnąć po miękkie i dojrzałe gruszki, ponieważ pobudzają trawienie. Kobiety w ciąży powinny spożywać te jesienne owoce, ponieważ zawierają one potrzebny do prawidłowego rozwoju dziecka kwas foliowy. Skórka jest najbogatsza w składniki odżywcze, dlatego powinno się je spożywać nieobrane. Gruszki należą do owoców, które nie nadają się do zamrożenia.

Uwielbiam koktajle... można w nie wkomponować różne rzeczy; w ten udało się nasiona siemienia lnianego. Chcąc dowiedzieć się więcej o nasionach lnu zapraszam na starszy wpis, gdzie są one bohaterem dnia... Teraz czas na przepis: Składniki: 1/2 szkl maślanki 1 mała gruszka 1 łyżeczka miodu 2 łyżeczki mielonych nasion siemienia lnianego 2 małe kiwi Przygotowanie: 1.Obieramy owoce i usuwamy gniazdo nasienne z gruszki. 2.Do miski wlewamy maślankę, miód; dodajemy gruszkę, siemię lniane i blendujemy. 3.Do drugiej miski wkładamy kiwi i blendujemy. 4.Do szklanki wlewamy masę z gruszką, a potem powoli masę z kiwi. Smacznego!

Nazywany owocem młodości, masłem puszczy czy owocem maślanym... mowa oczywiście o bohaterze dnia- awokado. Kuzyn gruszki jak na owoc posiada dużo tłuszczów, posiada również wiele właściwości. Po więcej informacji zapraszam na lekturę o tej egzotycznej roślinie. Wartość odżywcza: 160 kcal /100g Białko 2 g Tłuszcze 14,7 g Węglowodany 8,5 g Błonnik 6,7 g Witaminy C E K PP Minerały POTAS MIEDŹ Interesujące fakty: Owoc młodości, bo kryje wiele antyoksydantów, które wykazują działanie odmładzające. Ze względu na zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych, które obniżają poziom cholesterolu, poleca się go osobom chorującym na miażdżycę lub nadciśnienie. Jest dobrym środkiem dla skóry, zarówno w formie surowej, jak też w formie maseczki. Awokado nie toleruje wysokich temperatur; gotowane lub pieczone nabiera gorzkiego smaku. Owoc maślany dojrzewa 6-8 miesięcy i może ważyć nawet kilogram.

Czekolada plus awokado? Z tego połączenia powstały trufle... Obtoczone w kakao, bądź w wiórkach kokosowych znikają bardzo szybko! Zapraszam na przepis: Składniki: 1 dojrzałe awokado 400g gorzkiej czekolady 1 łyżka kakao lub 2 łyżki wiórków kokosowych Przygotowanie: 1.Nad kąpielą wodną rozpuszczamy czekoladę. 2.W misce przy pomocy widelca rozgniatamy miąższ z awokado. 3.Do miski dodajemy rozpuszczoną czekoladę i mieszamy. 4.Chłodzimy około 1.5h w lodówce. 5.Stwardniałą masę przy pomocy łyżeczki porcjujemy i formujemy kulki. 6.Kuleczki obtaczamy w kakao bądź w wiórkach. Smacznego !

Kuszący, kojarzący się z jesienią, polski owoc, czyli jabłko- bohater dnia. Od wieków interesujący obiekt... zaintrygował Ewę, natchnął Newtona i zaciekawił mnie swoimi właściwościami. Zapraszam na mały artykuł o tym pysznym owocu: Wartość odżywcza: 52kcal/100g Białko 0.3g Tłuszcze 0.2g Węglowodany 14g Błonnik 2.4g Witaminy C A E K Minerały WAPŃ ŻELAZO MAGNEZ FOSFOR POTAS Ciekawostki: W Europie drzewo jabłoni zyskało popularność dopiero w XVII wieku; od tego czasu wyhodowano ponad 10.000 odmian. Antonówki, szare renety, malinówki czy papierówki to niektóre z nich. Owoce jabłoni są idealne na niedokrwistość, awitaminozę i wzmocnienie organizmu. Dzięki dużej zawartości błonnika, jabłka poprawiają pracę jelit, więc wskazane są przy zaparciach. Są skuteczne na obniżenie złego cholesterolu w organizmie, dzięki zawartych w nich pektyn. Jabłka są 'źródłem młodości', za sprawą zawartych w nich przeciwutleniaczy. Zawarte w nich witaminy i minerały poprawiają urodę...

Kto powiedział, że chipsy muszą być tylko z ziemniaków? Te z owoców są tak samo pyszne. Dodatek cynamonu do jabłek podbija ich smak; są one idealne na przekąskę. Składniki: 3 średnie jabłka 1 łyżeczka cynamonu Przygotowanie: 1.Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza z termoobiegiem. 2.Jabłka myjemy i osuszamy ręcznikiem, 3.Kroimy owoce na pół centymetrowe plasterki i układamy na blaszy wyłożonej papierem do pieczenia. 4.Posypujemy jabłka cynamonem i wkładamy do piekarnika na 15 minut. 5.Po tym czasie obracamy na drugą stronę i pieczemy 6-8 minut. Smacznego!

Pyry, kartofle, grule, czyli po prostu ziemniaki- nowym bohaterem dnia. Cieszą się złą reputacją - dużą kalorycznością, ale w dzisiejszej lekturze obalę ten mit i postaram się, aby prawda o nich ujrzała światło dzienne. Myśląc o ziemniakach, przed oczami widzimy obraz talerza, na którym jest duży kotlet schabowy, nasz bohater i obowiązkowo surówka... Co jest najbardziej kaloryczne w tym zestawie? Oczywiście, że kotlet smażony w dużej ilości tłuszczu wraz z panierką. Przez ten obraz, 'wrzucamy' ziemniaki 'do jednego worka' i przypisujemy im dodatkowe kalorie, których nie posiadają. W dużej mierze ich kaloryczność zależy od przygotowania; sposobów jest przecież bardzo dużo... Wartość odżywcza: 76kcal/100g Białka 2g Tłuszcze 0.1g Węglowodany 17g Błonnik 2.2g Witaminy C H K B1 PP Minerały POTAS FOSFOR MAGNEZ JOD SIARKA Informacje o kartoflach: Zanim trafiły na nasze stoły, służyły jako rośliny ozdobne i lecznicze. Najważniejszą częścią ziemniaka jest bu...

Każdy je uwielbia... Paprykowe, cebulowe czy solone; co osoba to ulubiony smak. Ta domowa wersja jest tak samo smaczna, jak te kupne. Ich dużą zaletą jest cena, możemy zrobić o wiele więcej chipsów za znacznie mniejszą cenę; może i jest przy nich trochę pracy, ale warto poświęcić im czas. Oto receptura: Składniki: 1 kg ziemniaków 1 łyżka oleju ryżowego 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka ziół prowansalskich szczypta soli Przygotowanie: 1.Ziemniaki szorujemy i płuczemy. 2.Kroimy je na cienkie plastry, bądź używamy specjalnej tarki. 3.Wrzucamy rozdrobnione ziemniaki do miski i dodajemy olej wraz z przyprawami; mieszamy, żeby każdy plaster był w przyprawach. 4.Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza z termoobiegiem. 5.Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układamy plastry tak, aby lekko na siebie nachodziły, jeden koło drugiego. 6.Pieczemy, aż zaczną się rumienić. Smacznego!