Omlet na słodko z jagodami

Śniadania na słodko idealnie sprawdzają się na rozpoczęcie weekendu. Szybkie w przygotowaniu cieszą oko i podniebienie. Zapraszam po recepturę na omlet!

Składniki:

2 jajka

4 łyżki mąki

2 łyżki mleka

szczypta soli

1 łyżka oleju

dodatki:

1 łyżka miodu

mała garstka jagód

Przygotowanie:

1.Oddzielamy białka od żółtek.

2.Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę.

3.Żółtka mieszamy z mlekiem i łączymy z mąką.

4.Łączymy białka z masą z żółtkami.

5.Rozgrzewamy olej na patelni.

6.Na patelnię przelewamy masę jajeczną.

7.Smażymy przez 3-4 minuty na średnim ogniu.

8.Obracamy na drugą stronę i smażymy przez kolejne 2 minuty.

9.Omlet wykładamy na talerz, polewamy miodem i posypujemy umytymi owocami.

Smacznego!