Jajeczne muffiny

Mam dla was coś fajnego, na złamanie porannej rutyny śniadaniowej. Słone muffiny, nie dość, że szybkie w przygotowaniu to jeszcze bardzo smaczne. Zapraszam!

Składniki:

8 jajek 

2 pieczarki 

4 plasterki szynki 

1/2 szklanki startego sera żółtego 

1/2 pomidora 

1 mała papryka

2 gałązki jarmużu 

Przygotowanie:

1. Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni Celsjusza.

2. Jajka bełtamy w misce.

3. Pieczarki, paprykę, pomidora i szynkę kroimy w kostkę.

4. Umyty jarmuż rwiemy na mniejsze kawałki.

5. Do formy na mufinki wrzucamy po trochu każdego składnika i zalewamy masą jajeczną.

6. Pieczemy przez 12 minut, aż jajko się zetnie.

Smacznego!