Aurum Food

Drapieżna ryba morska, która ma smaczne i białe mięso, tak to dorsz . Przykładowe przygotowanie znajdziecie w poprzednim poście. Tutaj skupimy się na jej, a raczej jego wartościach odżywczych i wpływie na nasze zdrowie. Zanim zaczniemy, mam do Was pytanie... Ile razy w tygodniu jecie ryby? Powinniśmy je spożywać 1-2 razy w tygodniu, aby dostarczyć tłuszcze, które pozytywnie wpływają na nasz organizm. Nie przedłużając zacznijmy analizę bohatera dnia od kwestionariusza. Wartość odżywcza: 82kcal/100g Białko 18g Tłuszcze 0.7g Węglowodany 0g Błonnik 0g Witaminy A B1 B2 B6 B12 PP D3 E Minerały SELEN FOSFOR MAGNEZ SÓD Czy ta ryba jest świeża? Czyli jak kupować dorsza? Wybierając flety zwracajcie uwagę na ich strukturę:  powinna być ona błyszcząca z jak najmniejszą porowatością . Głównym czynnikiem świeżości jest jednak zapach ryby. Tak więc przed zakupem dorsza, nie kierujcie się tylko wyglądem, ale zwróćcie również uwagę na zapach. ...

Ostatnio było cicho na blogu, ale wracam z nową inspiracją na zdrowy obiad. Dorsz w tymianku i chili z lekką nutą cytrynową wyszedł fenomenalny. Dodatkiem do niego są pieczone ziołowe ziemniaki i bomba witaminowa w postaci sałatki warzywnej. Takie połączenie cieszy nie tylko oko, ale również nasz organizm, jak i kupki smakowe. Zapraszam Was na recepturę! Składniki: 2 małe filety dorsza 2 małe ziemniaki 1/3 łyżeczki tymianku 2 plastry cytryny 2 małe suszone papryczki chili 3 łyżki oleju rzepakowego 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich 1/3 łyżeczki czosnku granulowanego 1 mała garstka rukolii 2 plasterki ogórka 1/2 pomidora 3-4 oliwki zielone 1 łyżeczka ziaren słonecznika 1 łyżeczka pestek dyni mały kawałek czerwonej papryki sól morska, pieprz do smaku Przygotowanie: 1.Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni Celsjusza z termo-obiegiem. 2.Obieramy ziemniaki i kroimy je w plasterki. 3.Do miski wrzucamy ziemniaki, ...

Rodzynki, czyli suszone owoce winogrona. Są bakaliami, które chętnie goszczą w ciastach i wypiekach. Słodkie, miękkie, ale ile mają kalorii? Czy mają jakieś witaminy? O tym i innych rzeczach dowiecie się z tego artykułu. Zapraszam! Wartość odżywcza: 289kcal/100g Białko 2.5g Tłuszcze 0.5g Węglowodany 71.2g Błonnik 6.5g Witaminy B C E Minerały ŻELAZO POTAS MAGNEZ Właściwości: Wzmacniają układ nerwowy, ponieważ są bogatym źródłem witamin z grupy B. Są polecane osobą m.in. odczuwającym skutki stresu. Zapobiegają zaparciom dzięki obecności kwasów organicznym czy fruktozie. Pomagają w zwalczaniu próchnicy, dzięki zawartym w nich związkom, tj. kwas oleanolowy czy aldehyd. Mają korzystny wpływ na wzrok. Obniżają gorączkę, możliwość tą zawdzięczają większej ilości kwasów organicznych niż świeże winogrona. Zmniejszają poziom cholesterolu i apetyt.

Naszła Was ochota na niedzielne ciasto? Ten drożdżowiec idealnie się sprawdzi. Lekki smak i zapach pomarańczy do tego rodzynki, po prostu połączenie fenomenalne. Zapraszam na przepis! Składniki: 3 szkl mąki 25g drożdży 3 łyżki cukru 1 szkl mleka 1/2 szkl rodzynek skórka z 1 pomarańczy szczypta soli Przygotowanie: 1.Podrzewamy mleko do temperatury około 40 stopni Celsjusza. Po włożeniu palca powinno być lekko ciepłe. 2.Do mleka dajemy cukier, drożdże i łyżkę mąki; mieszamy. 3.Przykrywamy ręcznikiem i odstawiamy na 10 minut, w ciepłe miejsce. 4.Dodajemy po 10 minutach mąkę, rodzynki, skórkę pomarańczową oraz szczyptę soli; wyrabiamy ciasto. 5.Przkrywamy ponownie ręcznikiem i odkładamy na 30 minut w ciepłe miejsce. 6.Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza. 7.Do keksówki przekładamy ciasto i pieczemy przez około 20-25 minut. Smacznego!