Posty

Wyświetlanie postów z grudzień, 2018

Ser żółty... bohaterem dnia

Obraz
Bez sera żółtego wiele potraw nie miało by tego czegoś. Wyobraźmy sobie pizzę, lasagne czy tosty bez sera. Tak wiem, nie da się haha… W tym poście postaram się Nam przybliżyć kilka informacji na temat sera żółtego. Zapraszam! Wartość odżywcza: 352kcal/100g Białka 25g Tłuszcze 28g Węglowodany 0.1g Błonnik 0g Witaminy A B D Minerały WAPŃ POTAS FOSFOR Właściwości zdrowotne: Przeciwdziała powstawaniu próchnicy. Ma pozytywny wpływ na układ nerwowy. Przeciwdziała chorobom skóry. Dodaje dużo energii. Pozytywnie działa na układ kostny. Poprawia kondycję włosów i paznokci. Przeciwdziała nowotworowo.

Tarta szpinakowo serowa z jajkiem

Obraz
Tarty goszczą dość często na moim blogu, szczególnie ze szpinakiem. Dzisiaj przychodzę z kolejnym przepisem, z nieco różnymi dodatkami. Serdecznie zapraszam! Składniki: na spód: 1 szkl mąki pszennej 80 g schłodzonego masła 2 żółtka 2 łyżki zimnej wody szczypta soli nadzienie: 300g świeżego szpinaku 2 ząbki czosnku 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka chili w proszku) 120g sera gouda 1 łyżka oleju  3 kurze jaja (1 ugotowane) Przygotowanie: 1.Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól i pokrojone w kostkę masło; łączymy ze sobą. 2.Kiedy powstaną grudki, dodajemy wodę i żółtka; zagniatamy. 3.Formujemy kulę ciasta i na 20 minut wkładamy do lodówki. 4.Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza. 5.Do garnka wlewamy olej, dodajemy posiekany czosnek; mieszamy. 6.Po kilku sekundach dodajemy umyty szpinak; mieszamy i odparowujemy wodę. 7.Dodajemy gałkę muszkatołową i chili; studzimy. 8.Ug

Czekolada... bohaterem dnia

Obraz
Nie wiem jak Wy, ale ja jestem miłośnikiem czekolady :3 Uwielbiam ją w tabliczkach jak również w deserach. Jemy ją dość często, ale czy wiecie z czego ona jest produkowana? Jeśli nie, to zapraszam na małą lekturę o czekoladzie! Wartość odżywcza: 545kcal/ 100g Białko 4.9g Tłuszcze 31g Węglowodany 61g Błonnik 7g Witaminy A K B Minerały MAGNEZ ŻELAZO FOSFOR Czym jest czekolada i jej historia?         Czekolada jest słodyczą, która powstaje głównie z miazgi kakaowej, masła kakaowego i tłuszczu roślinnego. Posiada różne dodatki, w zależności od jej rodzaju, np. mleko, aromaty smakowe czy owoce.          Francis Fry był człowiekiem, który stworzył pierwszą tabliczkę czekolady. Uzyskał ją z połączenia kakao, cukru i rozpuszczonego tłuszczu kakaowego.          Jeśli chcecie stworzyć czekoladę w domu, to mam dla Was przepis na jej zdrową wersję . Właściwości zdrowotne: Pobudza mózg do pracy, poprawia koncentrację i działa pozytywnie na pamięć. Jest bombą energety

Czekoladowe ciasto

Obraz
Ciasto czekoladowe jest moim ulubionym. Lubię jego prostotę i szybkość wykonania. Zawsze poprawia mi się humor po zjedzeniu jego kawałka, może to jest spowodowane obecnością endorfin? Zapraszam na najprostszą recepturę na ciasto czekoladowe! Składniki: 100g mlecznej czekolady 2 jajka 100g masła 1/2 szkl mleka 1/2 szkl cukru 1 i 1/4 szkl mąki pszennej 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: 1. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza. 2. Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki i wrzucamy do rondelka. 3. Do rondelka dodajemy również masło z cukrem i podgrzewamy, aż wszystko się roztopi. 4. Rondelek zestawiamy z ognia. 5. Dodajemy mleko i jajka, mieszamy. 6. W misce łączymy ze sobą mąkę, kakao i proszek do pieczenia. 7. Przesiewamy suche składniki do rondla i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. 8. Teraz mamy dwie opcje do wyboru: wlewamy całe ciasto do jednej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia lub używamy kilku małych